从中医学角度来讲韭菜本身具有一定的温肾壮阳作用，但是并不是吃完韭菜之后几分钟就会得到明显的效果。

　　韭菜作用于人体非常缓慢，至少连续吃两到三个月以上才可能会起到一定的作用，而且疗效也并不确切。韭菜本身属于一种温热性质的食物，摄入体内过多、长时间服用可能会引发上火现象，出现咽喉肿痛、口舌干燥、大便干燥等不适症状，所以不建议选择食补的方法壮阳。如果想要快速壮阳，建议到医院的男科，在医生的指导下选择适合的药物。如可以尝试服用一些中成药，效果可能会更好，比如疏肝益阳胶囊或者是复方玄驹胶囊，服用一个月左右会有一定的疗效。

　　此外，除了韭菜，海参、牡蛎、香椿头等食物也具有一定的壮阳功效，但是需适量服用。