鱼肝油的主要成分是维生素A和D，维生素A主要用于预防夜盲症，维生素D可避免佝偻病的发生，建议新生儿出生后即可开始服用鱼肝油。
鱼肝油主要从深海鱼类肝脏中提取的脂肪油，其中的维生素A可保持黏膜上皮的完整，促进生长发育，调节稳定免疫系统功能。维生素D可矿化骨质，参与对机体的免疫调节、促进多种细胞的增殖、分化和凋亡等。若婴儿维生素A和D缺乏，可严重影响智力、视力、骨骼的的发育，且免疫力易低下，从而罹患各种感染性疾病。因此，建议在医生的指导下，对新生儿进行补充鱼肝油。
通常建议婴幼儿坚持补充鱼肝油到2岁左右，因其生长发育较快，鱼肝油可促进钙吸收，预防佝偻病。
