蜂蜜水什么时候喝最好根据不同的需要来决定，不能以偏盖全。
蜂蜜中含有多种维生素、有机酸，可以润肠通便，改善便秘。如果有长期的大便干结，便秘，可以在早上喝适量蜂蜜水，建议用凉白开冲服。如果伴有血脂高、血液黏稠的症状，也建议在早上喝蜂蜜水，由于在夜间睡眠的时候，身体的水分被大量代谢，需要及时补充水分，适当饮用蜂蜜水可以冲淡血液黏稠度。如果是中青年上班族，可以在午后喝蜂蜜水，因为蜂蜜水含糖量高，可以提供能量，缓解工作的疲劳，提高工作效率。其次，晚上睡前也可以适量饮用峰蜜水，以提高睡眠质量。
此外，早上喝蜂蜜水前建议先喝一杯温开水，避免空腹消化糖类，加重胃肠道负担。如果有糖尿病，不建议饮用峰蜜水。
