吃香蕉的最佳时间是在两餐之间。
香蕉属于高热量水果,含有丰富淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等,每100g香蕉约含有91大卡热量。香蕉中含有的钾离子、镁离子较高,可以对胃黏膜产生刺激,不宜空腹或饭前进食。而在两餐之间进食不但不会对胃黏膜产生刺激,而且还可以补充机体在日常生活中所需要的糖分、维生素以及蛋白质等热量,以达到精力充沛的作用。
但香蕉的热量较高,糖尿病的人群不宜食用;并且香蕉可以增加胃酸的分泌,有慢性消化性溃疡、慢性胃肠道疾病的人群不宜食用;同时香蕉中含有大量的钾离子,慢性肾病的人群不宜吃香蕉,以免增加肾脏负担加重病情。