经过科普宣传，大多数人都认可了盐与高血压的关系，也知道心脏病、高血压人群要低盐饮食。那么您知道高糖饮食，也会引起血压升高吗？少糖、少盐，对高血压患者同等重要。
多项研究发现，高糖饮食可增加高血压和心血管病风险，其危害远大于高盐饮食，尤其是加工食品中的添加糖，包括果糖。高果糖浆广泛存在于饮料、糖果、冰淇淋等甜味食品中，要控制血压，在注意避免摄入过多盐分的同时，减少含人工甜味剂的食品更是至关重要。通过动物实验，我们发现高果糖饮食会促进钠进入细胞内，从而导致钠过量，增加高血压风险。且过量的果糖还会激活血管紧张素，让血管舒张素失活，并过度刺激交感神经系统，导致血压升高。
另外一种可能的机制是摄入糖分会令胰岛素水平有所增加，从而激活交感神经系统，引起心率加快和血压升高。在2010年，810名成人参加的PREMIER研究发现，少喝含糖饮料会直接导致收缩压和舒张压的降低。
