大肠湿热大多情况下是因为饮食不节制，饮食不卫生，从而损伤肠胃，此时，湿热之气趁机侵犯肠道导致大肠湿热。
首先，湿气侵袭大肠，堵塞人体气机的正常运行，所以会导致腹痛。常常会出现下腹部不适，很想解大便，然而又无法一泄为快的情况。其次，湿热熏灼肠道，使患者脉络受损，血腐成脓，久而久之白带赤白相间，拉赤血便。再次，湿热流注于下焦，食物的消化吸收在各种器官之间出现问题。湿气滞留在大肠中，导致大肠内湿气旺盛，进一步导致腹泻不止。另外，湿热之气损伤肠道，则肛门灼热，大便外泄，小便赤短。最后，旺盛的湿热伤及唾液，所以感觉口渴。
其原因可能是患者吃过多的辛辣刺激，油炸或腌制的食物导致肠胃受损，湿热之气趁机侵蚀肠道，形成了大肠湿热。患者可以多吃有利于祛湿的食物，比如甜瓜，黄瓜，莲藕，糙米，胡萝卜等等。
总之，大肠湿热与饮食有很大部分的关系，患者应该多节制饮食，改善饮食习惯，健康合理搭配饮食。
