谷氨酰转肽酶主要存在于肾、胰、肝、脾、肠、脑、肺、骨骼肌和心肌等组织中。而血清中的谷氨酰转肽酶主要是来源于肝胆系统，肝脏中的谷氨酰转肽酶主要分布于胆小管内的上皮细胞以及肝细胞的滑面内质网中。
谷氨酰转肽酶的正常值范围是0-40U/L，高于60U/L提示异常。当谷氨酰转酞酶迅速达到146U/L，已经超过正常值的两倍。此时情况相对严重，应当根据临床症状以及进一步的辅助检查来明确具体病因。
导致谷氨酰转肽酶的原因较多，应当首先考虑肝胆系统疾病，如肝癌、梗阻性黄疸、胆汁性肝硬化、胆管炎、传染性肝炎、肝硬化等。此外长期饮酒或乙醇中毒也可以造成谷氨酰转肽酶的升高。而急性胰腺炎、糖尿病以及心肌梗塞等肝胆系统以外的疾病，也有可能造成谷氨酰转酞酶数值升高。日常生活中建议戒酒、低胆固醇饮食；控制体重，合理锻炼、加强运动等。若指标持续升高，还应分析其它原因，必要时到医院进行系统检查。
