痛风是由于血液中尿酸盐过饱和而形成晶体沉积于身体各处所导致的一种代谢性风湿病。痛风急性发作时会引起关节剧烈疼痛，令患者非常痛苦。在痛风急性发作期喝，饮用苏打水具有一定的治疗效果，因为苏打水的主要成分是碳酸氢钠，而碳酸氢钠可以碱化尿液，帮助尿酸排出，减轻尿酸盐结晶对关节的损害，对于治疗痛风有很好的辅助治疗效果。
血液中尿酸盐过饱和会形成晶体，这些晶体可沉积于身体各处，造成痛风，甚至形成痛风石。苏打水中的碳酸氢钠具有碱化尿液的作用，可以使痛风患者尿液的PH值维持在6.5～7.0左右。在此酸碱度下，血尿酸可以大量通过尿液排出体外，从而达到降低血尿酸的目的。但对于痛风患者来说，尿液PH值也不是越高越好，因为尿液PH值过高，存在诱发尿路结石的风险，同时苏打水中的碳酸氢钠也不能直接消除痛风所造成的关节炎症。
因此，有痛风的人群，可以饮用苏打水，但需要注意饮用量并定期检查尿液PH值，更重要的是平时一定要注意好饮食，特别是不可以喝啤酒和吃海鲜类的食物。
