乙肝即乙型病毒性肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的，以肝脏损害为主的全身性传染病。其传播途径主要包括母婴传播，血液、体液传播，性传播。
乙肝患者的血液、精液、唾液及乳汁中均可能存在乙肝病毒，但乙肝病毒在血液中的含量最高，在唾液的含量很低，所以共餐等行为一般是不会导致乙肝传播的，但若一起吃饭的乙肝患者体内乙肝病毒复制活跃，且患者有口腔溃疡、牙龈出血等情况，那通过一起吃饭传播乙肝的风险就会增加。但也不必过度恐慌，因为乙肝疫苗接种是预防乙肝的可靠方法，乙肝疫苗注射后可刺激人体产生乙肝表面抗体，从而保护机体不被乙肝病毒感染。所以，如家人等密切接触者中有人患有乙肝，建议检查乙肝两对半，如果乙肝表面抗体阳性，表明您已对乙肝病毒产生免疫力，感染风险极低；如果乙肝表面抗体阴性，建议及时注射乙肝疫苗，预防感染。
所以，乙肝主要通过母婴传播，血液、体液传播，性传播，一般情况下，一起吃饭不会传染乙肝，但是为了预防乙肝病毒感染，还是建议尽早接种乙肝疫苗。
