1、过咸的食物，增加患胃癌风险

　　流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。除了盐、盐腌食物，红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等都是胃癌发生的原因。

　　2、爱吃肉不爱吃菜，增加肠癌风险

　　要保证身体健康，减低肠癌风险每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。

　　3、吃烫食，增加患食道癌风险

　　导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物，比如常饮热茶等。食道最怕烫食，爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕地区就是食道癌高发区。此外，常吃腌咸菜和发霉食品，以及新鲜蔬果摄入不足的人群，都易发食道癌。

　　4、酗酒/发霉食品，增加患肝癌的风险

　　长期饮酒是导致肝癌发生的直接原因。同时，食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类，也会增加患肝癌的风险。尤其是在常年潮湿的地区，很多谷物、花生、玉米、大米、高粱和花生油如果储存不当，两三天就可能发霉。

　　5、高热量食品，增加患胰腺癌的风险

　　胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外，暴饮暴食会增加胰腺负担，容易引发急性胰腺炎，治疗不佳则会转为慢性，也会增加胰腺癌风险。

　　建议少喝含糖饮料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹饪方式，忌暴饮暴食。

　　6、爱吸烟，增加患肺癌的风险

　　90%的肺癌与吸烟有关，吸烟是肺癌的元凶，吸烟给了癌细胞驻扎肺部的可乘之机。假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。

　　7、吃太油腻，增加患乳腺癌的风险

　　高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激剂”，长期吃的太油腻，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，它们能够刺激肿瘤的发生及增长。另一方面，吃的油脂太多，还可使机体发胖和免疫功能降低，更给了癌症可乘之机。应少摄入油炸食品、奶油、薯片等高油脂食品，每人每天烹调用油量不超过25-30克。