识别和处理儿童抽动症状，需要关注以下几个方面：

一、识别：

1、观察行为：家长和老师要密切关注孩子的日常行为，如眨眼、皱眉、咬唇、张口、撅嘴、抖动、耸肩、扭颈等，这些行为可能是抽动症的早期表现。同时要注意观察孩子是否出现异常声音，如清嗓子、咳嗽、发出吭吭啊啊等不自主的尖叫声；

2、询问孩子：与孩子沟通，询问他们是否感到身体不适或无法控制自己的行为。年龄较小的孩子可能无法准确表达，需要家长和老师耐心观察和了解。

二、处理：

1、寻求专业帮助：如果发现孩子有抽动症的迹象，应及时就诊，寻求专业医生的诊断和治疗建议。医生会根据孩子的症状、体征、病史等信息，进行综合评估，并制定合适的治疗方案；

2、建立良好的家庭环境：家长要为孩子营造一个轻松、和谐的家庭氛围，减轻孩子的心理压力。同时要给予孩子充分的关爱和支持，帮助他们建立自信心，缓解焦虑、抑郁等心理问题；

3、积极配合治疗：根据医生的建议，家长要积极配合治疗，如按时给孩子服药、参加心理治疗等。同时要关注孩子的病情变化，及时向医生反馈，调整治疗方案；

4、加强心理疏导：对于抽动症的孩子，家长和老师要给予充分的心理疏导，帮助他们认识自己的问题，学会应对和缓解症状。同时要帮助孩子建立良好的人际关系，提高他们的社交技能。

总之，识别和处理儿童抽动症状需要家长、老师和医生的共同努力。通过早期发现、及时就诊、积极治疗和心理支持等方式，帮助孩子克服抽动症带来的困扰，实现全面发展。