儿童抽动症的诊断与评估方法主要包括以下几个方面：

1、病史询问：了解患儿的发病年龄、抽动症状出现的时间、频率、强度和复杂程度，以及是否有家族史、产史、脑外伤史等。同时了解患儿的生活环境、教育方式、心理状况等，以评估可能的诱因和影响因素；

2、临床表现观察：观察患儿在不同时间、场合下的抽动症状，如眨眼、挤眉、耸肩、扭颈、咳嗽、清嗓等，同时要注意观察患儿是否有秽语、行为异常等表现；

3、运动持久试验：检查患儿的自我控制能力和注意力集中程度，让患儿进行一些简单的运动，如翻手、伸臂等，观察其动作是否笨拙、不协调；

4、颈椎检查：检查患儿的颈椎是否有习惯性脱位或压痛点，这可能与抽动症状有关；

5、心理评估：通过心理测试、访谈等方式，评估患儿的心理状况，如焦虑、抑郁、自卑等，以了解其内心压力和情绪状态；

6、神经生理检查：如脑电图、脑磁共振等检查，以了解患儿的脑功能和结构是否有异常。

综合以上方法，医生可以对儿童抽动症进行诊断与评估，以便为患儿提供针对性的治疗方案。需要注意的是，抽动症的诊断与评估需要专业的医生进行，家长和老师应注意观察孩子的异常表现，并及时就医。