亚急性甲状腺炎的患者如果处在甲状腺功能减退时期，饮食上其实没有太多禁忌。因为此时甲状腺素量减少，对于碘的摄入没有太多限制，需要甲状腺产生比较多的甲状腺素，碘摄入应该要足够，因此吃东西时与正常人差不多。亚急性甲状腺炎在临床上越来越多，特点就是患者会表现为颈部明显疼痛，如果抽血就会发现T3增高、T4增高、TSH降低，而甲状腺三个相关抗体却都正常。
亚急性甲状腺炎的病理基础是甲状腺滤泡被破坏，大量储存的甲状腺素被释放出来，于是就会表现为T3高、T4高、TSH降低，上述情况不能称为甲状腺功能亢进，只能称为甲状腺毒症，随着破坏停止，甲状腺可以自行修复，因此亚急性甲状腺炎的患者，经历甲状腺毒症情况以后，又会经历甲状腺功能减退。部分人群可能自行痊愈，将来甲状腺功能依旧正常，但也有部分人，甲状腺功能可能会一直保持甲状腺功能减退状态，需要长期服用优甲乐治疗。
