烧伤的皮肤感染属于外源性的感染。因为皮肤的屏障作用破坏以后，外界的细菌在坏死的皮肤表面滋生繁殖，然后通过血液吸收到血液里，引起感染。这种感染处理的首要原则是修复创面、消灭创面。创面修复后，外界的细菌不能进入体内，就阻止了感染恶性循环的链条。这个时候首先要去除表面的坏死组织，然后修复创面，包括植皮或者是用异体皮覆盖修复创面。
当然，还需要其它的支持的疗法，比如营养支持、增强免疫力的药物，还要合理应用抗生素。在临床上很多大夫看到这种情况很矛盾，因为有时候感染是手术的一种相对禁忌症。烧伤患者的体温能超过39℃、40℃，而且长时间高烧不退，这种情况要积极地进行手术，把坏死的组织去除掉。没有坏死组织、不吸收毒素后体温自然就降低了。所以，大夫在烧伤的患者发烧的时候更应该进行手术。