咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎，其症状以及治疗方法具体如下：

1、急性咽炎：通常是由于细菌或病毒感染造成急性咽部炎症，病人是以咽痛为主要症状，有时咽痛明显，可以影响进食，还伴有咽堵、咽干、咽烧灼感的症状。如果咽痛非常明显，伴有全身症状，全身不适或伴有低热，可以给予口服抗生素，比如头孢或阿奇霉素类进行口服。局部给予含片，如西瓜霜、金嗓子喉宝，也可以用漱口水、治疗咽喉炎的中成药进行治疗；

2、慢性咽炎：主要是由于急性咽炎反复发作、迁延不愈导致，病人通常会有咽部异物感、咽干、咽烧灼感、咽堵的症状。症状比较明显的时候，可以用含片、漱口水以及治疗咽喉炎的中成药进行治疗，一般治疗1-2周，病人症状应该有所缓解。如果症状不缓解，建议病人到医院就诊，通过电子喉镜检查排除咽喉肿瘤引起的症状。还要检查邻近器官是否有病变，比如是否有鼻炎、鼻窦炎或胃酸反流，导致咽喉慢性炎症的反复发作。