吃生花生对人体有什么好处

2023-03-26 20:04播放 :

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生花生是一种较常见、家常的干果,但是其营养价值较丰富,比如花生可以促进大脑发育,尤其是对于儿童,可以帮助老年人改善记忆力,因为其中含有较丰富的赖氨酸、门冬氨酸、谷氨酸,对于大脑细胞都有帮助。另外红色的花生皮本身有一定的止血作用,部分血小板低的人可以吃,哺乳期的女性吃花生也有利于通乳,而且对于预防肠癌、调整血脂、防治冠心病都有作用。

平时吃的花生可能更多是经过了加工,比如油炸、炒制,炒了之后放盐、放糖,可能会影响花生的营养价值,生花生可能就不存在这些问题。所以每天吃5-10粒的生花生,对人体较有帮助。但是饮食还是要多样化,虽然生花生有一定好处,也不能一次吃太多,要适量食用,可以和其他蔬菜、水果、干果搭配食用。

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