痛风患者可以食用冬瓜,痛风是由高尿酸血症所引起的尿酸盐结晶,沉积在关节周围形成的一种晶体性关节炎。所以痛风患者,尤其是在痛风急性发作期时,建议食用低嘌呤含量的食物,而痛风间歇期或痛风缓解期时,可以食用适量中嘌呤含量的食物。冬瓜是一种低嘌呤含量的食品,每100g冬瓜中嘌呤含量仅为2.8mg。
冬瓜除嘌呤含量较低外,还含有其他营养成分,但冬瓜含量最多的是水分,所以痛风患者适当食用冬瓜,对补充水分也有一定好处。另外痛风患者多合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖症,冬瓜脂肪含量、糖含量也较低,所以总热量较低,对上述患者而言,是较好减肥食品。食用冬瓜还有一定药用作用,具有排水、利尿作用。