中南大学湘雅医院
内分泌科
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糖尿病患者可以吃草莓，但是在血糖较高时需注意暂时不要进食，可能会导致血糖增高，增大血糖控制的难度，甚至有可能会诱发糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒或高糖高渗状态。糖尿病患者血糖控制在正常范围内时可进食草莓，草莓含有丰富的水分、维生素、矿物质以及部分植物纤维，进食后可给身体补充上述物质，但不可进食过多。
通常糖尿病患者每餐进食量大约为正常人每餐的1/4-1/3，并且进食草莓后还需监测糖尿病患者的血糖，以了解对血糖的影响。因为不同的人群进食，对血糖升高程度不同。
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血糖高能吃草莓吗？首先，饮食治疗是糖尿病的基础治疗，对于糖尿病患者来说，应该是平衡膳食，食物多样化，才能保证糖尿病患者的营养。对于水果来讲，糖尿病患者如果血糖控制达标时可以少量进食，尤其是像草莓这样的水果。草莓粒含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等，其中果糖的代谢是不需要胰岛素的参与，果胶是含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用，而且草莓里富含了大量的维生素和水分，还有一些矿物质，对于糖尿病患者的健康是有益的。所以对糖尿病患者，要注意吃水果，要监测血糖，要掌握时机，掌握定时定量。一般是要在两餐中间吃水果。草莓含糖的量是比较低的，含糖量在10%以下，所以是可以吃的。但是，一定要在两餐中间吃，或者是在餐前一小时作为加餐吃，吃的量一定要掌握好。而且最好是控制在100-200g，每天就可以。如果对于吃草莓，最好是吃之前测血糖，或者吃后2小时测一下血糖，了解自己能不能吃水果，哪种水果会对血糖有影响。总之，对于糖尿病患者，选用水果应该选用低升糖指数或者低含糖量的水果，像草莓含糖量在10%以下。所以糖尿病患者作为加餐，或者在两餐中间血糖低时是可以吃的，但必须血糖稳定的情况下。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/03/10收听(25740)
血糖高时建议暂时不要吃草莓，因为草莓含糖分相对较多，如果吃了以后又吃得量多，可能导致血糖进一步... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/13播放(30613)
血糖高时建议暂时不要吃草莓，因为草莓含糖分相对较多，如果吃了以后又吃得量多，可能导致血糖进一步...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/03/13播放(30613)
"糖尿病患者是可以吃草莓的，草莓的含糖量8%-12%左右，属于低含糖量水果。糖尿病患者如果血糖控制得不好，可以吃一些不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿。当血糖控制在正常范围时，除了可以吃草莓以外，还可以吃苹果、梨、橘子、桃子、杏、西瓜、柚子、橙子、百香果、猕猴桃、火龙果。吃的时间在两餐之间，不要随餐就吃，吃的量小苹果、小梨、小橘子。猕猴桃、百香果吃一个，大的苹果吃半个，草莓吃4-5个，这就是糖尿病患者吃草莓和吃水果的原则。总之是吃的水果不能使血糖有很大的波动，因为糖尿病就是一组在临床上，以及高血糖为其特征的慢性代谢性疾病，而且糖尿病是终身性疾病，不能因为吃水果使血糖乱了方阵。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/26收听(72162)
"有糖尿病和血糖高的人可以吃橙子，橙子含糖量约在10%，对糖尿病和血糖高的人可以食用。建议糖尿病和血糖高的人群先将血糖控制良好，在两餐之间吃半个橙子，通常不会对血糖造成太大的波动。橙子当中含有丰富的水分、纤维素、维生素，对于糖尿病患者，橙子中的大量维生素C可以起到抗氧化、抗应激的作用，对糖尿病患者皮肤的保护，以及增强抵抗力、调节免疫力、增强抗病毒能力，都非常有作用。吃橙子可以帮助糖尿病患者促进胃肠道的蠕动，帮助清理肠道，减少对于脂肪的吸收，所以对糖尿病和血糖高的患者有好处。橙子当中含有的水分，对糖尿病和血糖高的患者可以进行体液补充。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/07/23收听(64876)
"草莓含量很丰富，如果糖、蔗糖、柠檬酸、钾、钙、铁、锌、镉等矿物质，但是可能尝起来有一点酸甜，还有一定的糖分，就怀疑到底糖尿病人可不可以吃草莓。如果糖尿病人的空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，而且糖化血红蛋白是在7.5%以下，且血糖波动也不是很大，血糖控制很好的情况下，糖尿病人是可以吃草莓的。一般100g克水果含的能量是20-100大卡，因此一天当中可以吃100g的水果。"
张宁│河北省人民医院
2023/03/29收听(32734)
"糖尿病能吃草莓吗，糖尿病人血糖控制不太高的情况下，是可以适量吃水果的。一般如果空腹血糖<8mmol\/L，餐后两个小时的血糖<11mmol\/L，是可以适当吃水果的；如果空腹血糖>10mmol\/L，餐后两个小时的血糖>12mmol\/L，就暂时不建议吃水果，可以黄瓜、西红柿来代替水果。草莓是一种营养丰富的水果，它富含维生素C，也有人体所必需的矿物质，草莓的热量比较低，含碳水化合物也比较低，100g的草莓它的热量是30大卡，含碳水化合物是7.0g，草莓的血糖升糖指数是32，是属于低血糖升糖指数的，所以糖尿病患者如果吃水果，草莓是比较好的选择。但是也要注意适量的服用，过量服用一样可以造成血糖的增高，另外服用的时间最好是在两餐之间。"
杨建梅│北京大学第一医院
2023/08/11收听(38436)
草莓的含糖量相对较低，升糖速度比较慢，糖尿病病人可以食用，但是需要控制摄入量。饮食控制是糖尿病... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/09/22播放(56538)
草莓的含糖量相对较低，升糖速度比较慢，糖尿病病人可以食用，但是需要控制摄入量。饮食控制是糖尿病...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/09/22播放(56538)
"血糖高的人笼统的说什么都可以吃，主要根据全身的其他基础疾病或者基础的身体状况去判断。血糖高对饮食的理解主要是三大营养比例的适当，三大营养指的是碳水化合物，也就是糖、蛋白质和脂肪，应用比例应该配比适当。三者提供的热量分别要控制在，糖、碳水化合物是55%左右，蛋白质是30%左右，脂肪大概就是15%左右，再结合患者的基础体重，进一步调整。如果血糖在没有控制好的情况下，建议水果少食用。如果血糖达标了以后可以试着吃水果，在两餐中间。还有比较好的豆制品，高血糖的患者应该适当的补充蛋白质，就是一些豆类的食物。还有一些膳食纤维类的东西，包括豆子、荞麦、麸麦一类的也可以改善血糖。再一个是根据患者的消化功能设定一个框架，再和体重相结合看适合吃什么，不适合吃什么。"
杨文奎│海南省中医院
2023/07/26收听(35822)
"如果吃得合理，糖尿病患者没有绝对禁忌的食物，糖尿病患者什么东西都能吃，但是平时还是要尽量少吃升糖指数比较高的食物，比如各种饮料、鲜榨的果汁、蛋糕、饼干、糕点，尤其是无糖点心，有一些点心其实是用油来和面，而不是用水和面，这些点心因为含有油脂比较多，油脂最终也会转化成糖分，它的热量也很多。尽量少吃稀烂的东西，比如常吃的熬粥、面条，煮饺子的汤，煮面条的汤，面酱中的含糖量比较高。另外有淀粉含量比较高的食物也应该尽量少吃，比如豆腐脑的卤，炒菜过程中的勾芡，还有一些蔬菜会被误解为是低糖的，比如土豆、红薯、玉米、粉条，这些东西因为含有淀粉比较多，在吃东西时要把它们当主食来吃，然后去减少主食量。在外面进餐的过程中，有一些菜会放糖，要跟厨师特殊的说明，比如红烧带鱼、红烧肉、鱼香肉丝这些菜会被放糖，大家吃的时候要规避。"
刘俊茹│秦皇岛市第一医院
2023/10/25收听(11532)
"怀孕血糖高可以吃草莓。草莓的含糖量并不高，含糖量通常在10%左右，所以怀孕的女性同志在血糖高的时候，可以在两餐之间少量吃些草莓。怀孕期间其实血糖高要注意营养素的均衡，像水果，对于孕妈妈在怀孕期间，每天可以摄入200g左右。可选择草莓、樱桃，吃一点含糖量不是特别高的水果，给孕妈妈补充充足的纤维素和维生素。如果血糖水平较高，担心进食草莓对血糖的影响，也可选择含糖量更低，如含糖量在3%-5%的水果，如黄瓜。通常建议血糖高的孕妈妈不仅要通过饮食干预，最重要的也要在医生的指导下监测一下血糖水平，因为饮食控制也不可过度控制，过度控制总热卡会影响到宝宝的发育。如果确实血糖水平过高，必要的时候还是应该加用胰岛素。"
2023/01/02收听(48840)
孕妇如果血糖比较高，建议暂时不吃草莓这类的水果。因为草莓含有糖分，比如蔗糖，吃进去以后能够分解... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/12/25播放(82190)
孕妇如果血糖比较高，建议暂时不吃草莓这类的水果。因为草莓含有糖分，比如蔗糖，吃进去以后能够分解...
2023/12/25播放(82190)
"患者血糖高可以适量吃草莓，草莓含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维。同时含有的糖量适中，升糖指数也不是很高。糖尿病患者血糖控制相对满意和稳定，比如空腹在7mmol\/L左右，餐后两小时血糖稳定在10mmol\/L左右，可以少量吃草莓。草莓当中的膳食纤维可以增加饱腹感，减轻糖尿病患者的饥饿感。另外，草莓当中的膳食纤维可以延缓糖的吸收，减轻进食以后血糖的波动，对血脂吸收也有延缓的作用，但是不能超量。如果过量吃草莓，同样会带来血糖的影响，同时要记住，吃草莓应该在两餐之间吃，不要餐前、餐后马上吃草莓。同时要和其他的水果交替食用，这样营养更加均衡，生活质量才高。如果草莓吃的量稍微多一点，应该适当减少主食的量，千万不要把草莓榨成草莓汁，这样不仅增加了含糖量，也会提高升糖指数，对血糖的影响会比较大，同时也会破坏了维生素，丢失了膳食纤维。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/05/18收听(70842)
血糖高的人在血糖基本控制的情况下可以适当的吃些草莓，一般推荐空腹血糖<8mmol/L，餐后两个小时的血糖<11mmol/L，可以适当吃水果。草莓是一种营养丰富的水果，它富含维生素C，100g的草莓热量是32千卡，含有的碳水化合物量是7.1g，所以从营养成分上讲，草莓属于一个低碳水化合物的水果。另外，草莓的升糖指数只有29，所以是一种适合糖尿病人群的水果。糖尿病患者在血糖不太高的情况下，是可以吃草莓的。建议草莓在两餐之间服用，但是也要注意服用的量不要很大，建议每天要小于200g。
2023/09/08收听(43188)
"孕妇血糖高无论是妊娠糖尿病，还是糖尿病妊娠，都可以在血糖控制稳定和相对满意，比如空腹血糖在5.3mmol\/L以下，餐后两小时血糖稳定在6.7mmol\/L以下，可以吃各种水果，包括草莓。草莓含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，糖量适中，升糖指数也不高。糖尿病妊娠期可适量吃草莓，可以掌握在一个拳头大小的总量，不要一次吃光，最好是分成2-3次吃。应该在餐后两小时以后吃水果，不要餐前餐后马上吃。同时，妊娠期血糖高，在水果选择上没有绝对的禁忌，既可以选择含糖量适中的，像草莓、西瓜、苹果、桃，也可以选择含糖量比较高的芒果，榴莲、荔枝、冬枣。但是，含糖量高应该减少使用的量，可以减少到半个拳头大小。如果水果吃的量比较多，应该适当减少主食量。同时，要注意千万不要把草莓榨成或打成草莓汁饮用，这样不仅损伤了维生素，丢失了膳食纤维，也会提高含糖量和升糖指数，不利于血糖的控制。"
2023/05/19收听(91476)
糖尿病患者可以吃草莓，虽然草莓不甜，但是同样还是可以升糖。所以吃草莓要有一定的限制，不能吃得过... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/07/12播放(81272)
糖尿病患者可以吃草莓，虽然草莓不甜，但是同样还是可以升糖。所以吃草莓要有一定的限制，不能吃得过...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/07/12播放(81272)
糖尿病人可以吃草莓。草莓含有丰富的维生素和胡萝卜素，热量也不高，还含有丰富的膳食纤维和果胶，能增加胃的饱腹感，减少其他食物的摄入，增加胃肠蠕动，加速体内新陈代谢，使毒素垃圾及时排出，有辅助减肥、降脂的功效，从而降低糖尿病患者合并高血压、高血脂的风险，是非常适合糖尿病患者吃的水果。但是如果糖尿病人血糖控制不稳定或者空腹血糖大于10mmol/l，应尽量少吃或不吃，吃草莓的时间最好在空腹或两餐之间。
王娟│邹平市中医院
2023/12/12收听(99996)
一般糖尿病患者可以吃草莓，但需要分情况，具体如下：1、血糖水平高：糖尿病患者如果... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/02/05播放(77130)
一般糖尿病患者可以吃草莓，但需要分情况，具体如下：
1、血糖水平高：糖尿病患者如果...
2023/02/05播放(77130)
草莓确实含有一定糖分，但糖尿病患者仍然可以吃。糖尿病患者的特点是血糖增高，但不能因为血糖增高而... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/07/31播放(79138)
草莓确实含有一定糖分，但糖尿病患者仍然可以吃。糖尿病患者的特点是血糖增高，但不能因为血糖增高而...
2023/07/31播放(79138)
"糖尿病患者可以吃草莓和樱桃，草莓和樱桃两种水果含糖量约在10%，对于糖尿病患者，只要血糖控制良好，都可以少量摄入。草莓和樱桃当中富含大量维生素C，对糖尿病患者可带来很多益处。维生素C是比较好的抗氧化还原剂，对糖尿病，可以减轻氧化应激带来的一些并发症损害。另外，维生素C对于维护糖尿病患者皮肤健康也很有好处。同时维生素C可以提高糖尿病患者抵抗疾病能力以及调节免疫力，还有一定抗癌和防癌作用。糖尿病患者通常在水果方面，如果血糖控制理想，两餐之间可以少量摄入，每天水果总量可以控制在250g左右。所以可以适当吃一些草莓和樱桃，对糖尿病患者有益处。"
2023/08/04收听(94380)
"妊娠糖尿病患者可以吃草莓，但是一定要少吃。妊娠糖尿病一个很重要的原因就是饮食不当，吃了过多的甜食，尤其是吃了过多的水果或者食入过多的坚果，这是妊娠糖尿病的非常常见的一个原因。一旦诊断为妊娠糖尿病，首先要做是控制饮食，控制甜食的摄入，控制水果和坚果的摄入。水果一般建议每天不要超过一个苹果的糖量，坚果一般每天不要超过1-2个核桃，这是一个基本要求。水果里糖量最多的是西瓜，所以妊娠糖尿病患者尽量不要吃西瓜。水果里含糖量比较少的是樱桃，可以适量的多吃点，草莓、苹果、杏等，糖量居于中间，可以适量的吃但是不能吃多。"
赵晓东│北京医院
2023/09/28收听(66400)
北大一院 郭晓蕙
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北京地坛医院 杜志刚
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南京军区总医院 李洁
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