北京大学人民医院
神经外科
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对于脑出血的患者在恢复过程当中，以及在恢复后期，对于猪油，也就是平常所说的大油，要限制。最好的用油是橄榄油，因为橄榄油对于动脉硬化有非常好的一个效果。所以对于脑出血的患者来讲，在饮食当中要少食用猪油，多用一些植物油，特别是这种橄榄油。
对于脑出血的患者当中，避免不了提及饮食的问题，对于饮食问题，一般就是去病因的饮食。脑出血当中最主要的病因，是高血压之后引起的动脉硬化，对于引起动脉硬化的这种情况，还有糖尿病、高脂血症，建议饮食要清淡，要少吃红肉，可以少喝一些红酒等，这是高血压患者饮食的一个注意和关注点。
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高血压患者吃猪油是否有影响，答案是有影响。猪油含有非常丰富的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸对于心脏、血... 王吉云│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/04/19播放(26109)
高血压患者吃猪油是否有影响，答案是有影响。猪油含有非常丰富的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸对于心脏、血...
王吉云│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/04/19播放(26109)
"高血压患者可以吃猪油，猪油是动物油，是油脂的一种，人们所吃的油多是植物油，如豆油、菜籽油这些。猪油也在体内能转化成脂肪，脂肪、蛋白质、糖是人体必需的三大营养物质，但是猪油不宜多吃。所有的高血压患者都要低盐低脂饮食，低脂就是脂类要少吃。高血压多见于中老年人，也就是随着年龄增长血压会相对增高。中老年人高血压病会引起冠心病，会引起脑血管意外比如脑出血和脑梗塞，所以高血压患者不宜多吃猪油，一定要少食。"
袁超睿│扬州洪泉医院
2023/09/30收听(44328)
"高血压患者可以吃猪油，但是一般不建议患者吃，平时生活中建议患者低盐、低脂饮食，这是最基本的饮食方式，因为原发性高血压主要与不良的生活习惯、遗传、年龄增长等有关系，不良的生活习惯占首要位置。高血压患者在生活中主要是控制饮食，每天的钠盐摄入量要小于5g，少吃甚至不吃油脂含量高的食物，而猪油的脂肪含量非常高，而且属于动物脂肪，其中的不饱和脂肪酸含量非常高，可以引起高血脂。而且高血压患者本身是动脉粥样硬化的高危因素，如果合并血脂增高，则会促进动脉粥样硬化发生，从而出现冠心病、颈动脉斑块等一系列的心脑血管疾病。"
杨文涛│东营市人民医院
2023/08/02收听(50178)
"高血压患者对饮食方面需要严格注意，吃猪油不一定是特别严重，但是建议患者平时生活中要注意低盐、低脂饮食，少吃或者不吃像猪油等脂肪含量高的食物，因为这种食物容易引起患者的血脂异常，本身高血压的患者容易导致血管动脉粥样硬化，如果脂肪摄入过多，可能会存在高脂血症的并发症，从而加重动脉粥样硬化，对血管的损伤有一定的作用，所以建议高血压的患者不要吃猪油。减少钠盐的摄入，每天钠盐要小于5g，尽量不要吃脂肪含量高的食物。"
2023/03/19收听(95004)
脂肪肝患者不可以吃猪油，猪油脂肪含量非常高，会加重脂肪肝病情，所以猪油、牛油等动物油脂和动物肝脏禁止食用。牛奶、巧克力、蛋黄、咸鸭蛋等高胆固醇类的食物也是不宜食用的，平时少量食用一些瘦肉、鱼肉，基本可以满足人体对脂肪的需求。患者饮食尽量清淡一些，多吃富含膳食纤维的果蔬，比如白菜、芹菜等，原则上以低脂肪、低热量饮食为主，除饮食外，平时还要及时饮水，适度运动。最后，患者要按照疗程服用药物，及时到医院复查。
周中银│武汉大学人民医院
2023/12/10收听(31908)
得了脑梗的患者不可以吃猪油，猪油属于动物油，胆固醇的含量比较高，而且猪油中还含有很多饱和脂肪酸，长期服用会加重患者脑动脉硬化的程度，会使患者的血脂增高，所以不利于疾病的控制。在食用油方面脑梗患者吃植物油比较好，比如花生油或者大豆油，对于脑梗患者都是适合的。在日常饮食中要清淡饮食，避免服用的过多、过于油腻，尤其是不要吃油炸的食品。对于脑梗的患者，因为脑动脉硬化，所以可以吃花生油，花生油中含有的不饱和脂肪酸比较多，不饱和脂肪酸可以促进胆固醇分解，所以脑梗的患者千万不要吃动物油，可以吃植物油。
杨立平│大庆市中医医院
2023/12/15收听(30990)
尿酸高的患者可以少量食用猪油，尿酸升高的患者要限制每天食物中的高嘌呤食物，猪油是一种低嘌呤的食... 刘爱华│北京医院 2023/12/06播放(62332)
尿酸高的患者可以少量食用猪油，尿酸升高的患者要限制每天食物中的高嘌呤食物，猪油是一种低嘌呤的食...
刘爱华│北京医院
2023/12/06播放(62332)
"脑出血的患者如果没有发热，不需要使用布洛芬，如果脑出血合并泌尿系感染或呼吸道感染的时候，出现高热的症状，可以使用布洛芬解热治疗。如果脑出血是因为出血的部位引起的中枢性高热，服用布洛芬也没有效果，需要给患者物理降温进行治疗。物理降温主要包括冰敷、温水擦浴或酒精擦浴进行，如果脑出血的量比较大，当压迫到体温调节中枢的时候，容易导致患者出现中枢性的高热，这种情况物理降温是首选，布洛芬口服没有效果。治疗主要是针对疾病进行，如果患者的出血比较大，可以给患者做手术清除血肿治疗，解除患者的病因，可以考虑给予患者通过冬眠疗法进行降温。"
2023/05/12收听(76142)
"脑出血的患者可以吃红枣，但是如果患者因为脑出血导致有吞咽困难时，就尽量不要吃红枣。因为红枣的皮容易刺激患者的咽后壁，导致患者出现剧烈的咳嗽等问题，不利于患者脑出血病情的控制。脑出血在急性期时，患者要尽量保持情绪的平稳，处于平卧的状态，避免剧烈的咳嗽等问题出现，所以这种情况下一定不要吃红枣。如果患者没有存在着吞咽问题，可以吃红枣。红枣的养分比较丰富，可以补益人体的气血，同时红枣的铁元素含量也比较高，对于患者的身体有好处，但是也要适量的服用。在饮食方面要给予患者低盐低脂饮食，要好消化容易吸收的，多吃一些青菜粗纤维的食物，有预防患者在脑出血期间出现便秘问题的作用。"
2023/11/23收听(72936)
"脑出血的患者可以吃鱼油，脑出血的形成与动脉粥样硬化、血管瘤有一定关系。鱼油有丰富的不饱和脂肪酸，对甘油三酯、低密度脂蛋白有一定的调整作用，所以对防治动脉粥样硬化有一定作用，能降低血液的黏滞度，还有防止血栓形成的良好作用。脑出血的患者服用鱼油可以活化大脑细胞，同时能促进脑神经功能的恢复，所以脑出血的患者可以吃鱼油。但是脑出血的患者在服用鱼油的基础上，也要对脑血管疾病的危险因素进行预防，这才是治疗的根本。患者要严格控制血压、血糖、血脂、血同型半胱氨酸，使血液处于稀释的状态会减少脑出血、脑梗塞再发生的风险。"
2023/01/24收听(72148)
"猪油中富含脂肪和胆固醇，高血压患者最好不要多吃猪油。因为猪油脂肪含量很高，属于动物脂肪，其中不饱和脂肪酸含量很高，会导致高脂血症。高血压患者本身也是动脉粥样硬化的高危因素，如果血脂升高就会促进动脉粥样硬化，导致一系列心脑血管疾病的发生，如冠心病和颈动脉斑块。高血压患者在饮食方面要遵循低脂肪、低盐和低胆固醇的原则，多使用新鲜的蔬菜和水果，避免饮酒，适当锻炼，避免剧烈运动和过度的精神压力。除了注意饮食，高血压患者还应该控制体重，定期服用抗压药物，通过服用药物可以使血压平稳控制，减少许多高血压并发症的发生。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2023/09/09收听(73226)
吃猪油不会直接引起血压增高，偶尔吃一次猪油，猪油在体内代谢完之后一般不会引起血脂的持续增高，不会对血压造成影响。长期大量吃猪油，会引起血脂的增高，导致血管内垃圾增多、动脉硬化、血管弹性变差、血压会逐渐增高。长期大量吃猪油，属于不良的饮食习惯，建议避免。引起高血压的危险因素有高血脂、高血糖，长期的高盐饮食、体型肥胖、缺乏锻炼、长期大量吸烟、生活不规律、工作压力大、经常熬夜等。建议平时养成良好的生活饮食习惯，多吃新鲜蔬菜、水果等含钾量高的食物。尽量避免高脂、高盐饮食，戒烟、限酒，生活规律，保持良好的心态。
徐东│哈尔滨市第一医院
2023/06/19收听(29706)
吃猪油不能防止动脉硬化，虽然越来越多的研究为猪油正名，证明其不是动脉硬化的元凶，但作为一种主要含有饱和脂肪酸的脂类物质，其显然是不可能起到预防作用的。但猪油的摄入主要看摄入量是否超过了每天推荐的健康饮食标准，如果总体摄入量正常且脂类物质如猪油摄入并不超标，则不会引起或加重动脉硬化的发展。防止动脉硬化还是主要从引起动脉硬化的诱因开始，比如吸烟，包括二手烟、高血压、高血脂以及糖尿病引起的脂代谢异常，以上情况得到严格控制后动脉硬化一般会发展得非常缓慢，不会引起明显的临床症状。
刘大海│吉林大学中日联谊医院
2023/07/04收听(79118)
脑出血疾病因为发病急，病情进展迅速，加上神经细胞具有不可再生性，虽然患者经过积极的救治，总会或多或少出现肢体功能障碍。而目前越来越多的观点认为，早期如何让患者...
郐国虎│武汉科技大学附属天佑医院
2023/01/31阅读(66852)
高血压患者可以偶尔进食肥肉、猪油，但不建议作为日常食用食物，因为猪油、肥肉含有的饱和脂肪酸比较... 张妮│北京医院 2023/01/31播放(95358)
高血压患者可以偶尔进食肥肉、猪油，但不建议作为日常食用食物，因为猪油、肥肉含有的饱和脂肪酸比较...
张妮│北京医院
2023/01/31播放(95358)
"患者感冒咳嗽期间是不可以吃猪油的，患者感冒以后身体一般比较虚弱，身体的抵抗力和免疫力也会下降，同时胃肠道吸收功能消化功能，蠕动功能也会减退，此时服用猪油会加重胃肠道负担，不利于感冒早日康复。猪油是比较油腻的食物，中医认为猪油可以生痰，对感冒康复不利的。在感冒咳嗽期间可以吃清淡易消化食物，生活中常吃的白粥、米饭、面条都可以放心食用，患者感冒咳嗽期间可以吃新鲜蔬菜和水果，以满足机体的要求，对感冒康复也是有帮助的，患者感冒期间一定要注意休息，不要从事剧烈工作和运动，以免身体出现疲劳症状，对感冒康复是不利的。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2023/12/27收听(98862)
食用猪油会使血压升高，如果患者在饮食中长期食用猪油或者以猪油为主，长久以往可使血压升高。猪油属... 张妮│北京医院 2023/01/24播放(79620)
食用猪油会使血压升高，如果患者在饮食中长期食用猪油或者以猪油为主，长久以往可使血压升高。猪油属...
2023/01/24播放(79620)
"感冒、咳嗽的患者，一般不建议吃猪油。因为猪油属于油脂性较大的食物，不容易消化，而出现感冒咳嗽时，消化功能本身就会减退，如果再吃猪油，有可能会引起消化不良，出现腹痛、腹泻、胃脘部不舒服、恶心、呕吐等等症状。患者出现感冒咳嗽时，在饮食上还是要注意吃好消化、富有营养的食物，比如蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、蔬菜面条、鸡蛋羹等。也可以适量吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、橙子，还有小白菜、菠菜、莴笋叶等等。注意不能吃辛辣、刺激、油腻和生冷的食物，尤其强调不能暴饮暴食。出现感冒咳嗽时，还要强调要多休息、多喝水，老年人要注意要少量多次喝水，不要一次饮水量太大，以免引起心衰。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/07/01收听(50718)
小孩吃猪油是否好需要具体问题具体分析，1岁以下的小孩，由于消化系统尚未发育成熟，胃肠功能比较薄... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/11/17播放(91260)
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张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/11/17播放(91260)
"脑梗病人吃猪油是不好的，猪油主要是脂肪含量比较丰富，吃猪油会导致患者的血脂升高，加重脑动脉硬化的程度，使血液处于高脂高黏的状态，不利于脑梗疾病的预防。脑梗患者平时炒菜的时候要多用植物油，比如橄榄油、花生油或者大豆油这一类植物油都可以，尤其是花生油和橄榄油含有很多不饱和脂肪酸，可以调整体内血脂的代谢，降低低密度脂蛋白的水平，从而在一定程度上能够保护血管内皮，可以起到改善脑动脉硬化的作用。脑梗患者千万不要吃猪油，平时多吃植物油，在饮食其他方面的原则就是要遵循低盐低脂饮食。"
2023/05/15收听(64438)
湖北省中西医结合医院 温暖
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