抽脂是减少脂肪体积与形体雕塑的方法，可通过物理手段或其他手段将脂肪打碎。较常用的方法是体外超声，可将抽吸部位的脂肪优先进行打碎，再通过钝头金属导管将打碎的脂肪组织抽吸出体外。

由于目前肿胀技术较完善，在抽脂部位的局部皮下组织注射肿胀液，可以使脂肪处于液态环境中，使超声的作用更明显。此时血管处于闭塞状态，术中出血较少且对神经的损伤也较小，所以手术较安全。但由于抽脂后，皮肤与皮下组织存在粘连，所以求美者需要穿戴瘦身衣裤以加速组织水肿的消除，加速抽脂后皮肤弹性的恢复。