一般在测血压前0.5小时内，不建议饮用咖啡。部分患者对于咖啡中的咖啡因比较敏感，且咖啡因的作用可能并非持续0.5小时，而是整个下午均处于交感神经兴奋状态，可能将引起血压增高。如果比较敏感的患者在饮用咖啡后，再进行血压测量，出现血压偏高时，此数值可能并不准确，原因在于饮用咖啡会导致血压的轻度升高和波动。患者可在次日不饮用咖啡时或之后一段时间内，再进行血压测量，比如在饮用和不饮用咖啡的某天同一时间段测量血压，明确血压是否存在变化。
临床原则上要求测量血压前应避免相关影响因素，比如能够引起情绪、精神兴奋的饮品，包括咖啡、浓茶等，测量血压0.5小时内应避免饮用，否则可能会引起血压变化。测血压前还应保持安静休息5分钟以上，在测量过程中避免交谈，同时应排空膀胱，保持比较舒服的坐姿。
