小米粥在中国的文化中，被认为是一种养胃的食物。因为小米粥富含纤维素也比较清淡，所以是反流性食管炎患者比较好的选择，但是也要注意食用的方法。若患者在临睡前喝，患者平卧后可能喝了粥或吃了其他任何的东西，都可能加重症状。
此外，小米粥的食用也要结合具体人群在吃小米粥后的具体反应。若是吃小米粥后反而会加重反流的症状，此时也不建议继续食用。
反流性食管炎属于胃食管反流病的范畴，患者在临床上通常出现典型的反酸、烧心等反流症状，若炎症非常严重累及食管黏膜全周或肌层全周时，患者还可能会出现吞咽困难、吞咽疼痛等相关症状。
诊断为反流性食管炎的患者，一定要注意日常生活中饮食调整。因为反流与生活方式、饮食结构密切相关。
因此，建议反流性食管炎的患者尽量吃一些清淡的食物，比如尽量少吃肉类、富含脂肪和蛋白质的食物，同时还要避免进食过饱。因为若进食过饱，胃内排空不能及时把食物排到小肠中，造成反流的风险和机会则会更多。
