对于产后新妈妈下奶难,最常见的催乳招式就是喝肉汤、鲫鱼汤、鸡汤、鸽子汤、排骨汤,但产后喝过于油腻的并不好。
其实新妈妈产后多喝些杂粮、稀饭或者水也可以帮助下奶,过于油腻的肉汤有可能会适得其反,堵塞乳腺管,更不利于下奶。而且虽然产妇需要的营养较多,但不意味着一定是全肉食,即使煲汤,也要注意不要选择过肥的肉或排骨,在煮的时候尽量不要再额外的加食用油。
另外,动物性食品经过煨、炖、煮等方式,尽管肉中的一些营养成分如氨基酸、肌酸、肉精、嘌呤、钙、维生素和无机盐溶解在汤内,增加了汤的鲜味,但量是微乎其微的。
最多只有原来食物的10%-12%,而绝大部分的精华如蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等还是滞留在肉里。所以,即使喝汤也应该抛弃只喝汤不吃肉的老观念。