氨基酸的副作用

2023-08-10 09:05播放 :

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氨基酸是人体所必需营养物质,人体都由蛋白质组成,氨基酸是蛋白质的最小单位,蛋白质在体内可以分解为各种不同的氨基酸,氨基酸可维持身体生长发育及各种功能,包括正常代谢功能和所有活动功能,因此氨基酸是非常非常重要的营养物质。既然如此重要,很多患者朋友都想是不是可以补充氨基酸,其实是可以的,特别是患者存在营养不良状态,比如患有某些消化道疾病的时候可以补充氨基酸。但是补充氨基酸需要特别注意,因为代谢需要经过肝脏进行,如果补充量不合适,可能导致肝脏负担加重,引起肝功能不全。不是所有的患者都适合日常补充氨基酸,从日常膳食过程中就可以摄取足量氨基酸,只有在疾病状态下才需要额外补充,不是每个人都需要补充氨基酸。

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"氨基酸是指含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称。首先,它是大分子蛋白质的基本组成单位,也是构成动物所需蛋白质的基本物质,是指含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基酸是作为机体第一营养要素的蛋白质,在食物中的营养作用是非常重要而且显而易见的,但是不能被人体直接利用,会变成营养物质氨基小分子之后被利用。经过胃肠道多种消化酶的作用,将高分子的蛋白质分解成低分子的氨基酸或是多肽之后,经过小肠被吸收,然后再沿着肝门静脉等进入肝脏,作为生命活动必须所吸收和运用,它主要起到有四种作用:第一个,氮平衡,氨基酸是由氨基和羧基所构成的,氨基就是含氮的,摄入的氮含量适量就能保持氮总平衡。第二个,氨基酸能够转变为脂肪,氨基酸分解代谢所产生的α-酮酸,会随着代谢途径进行代谢,可以形成新的氨基酸或者转变成糖或脂肪,储存在身体中,然后经过一系列的循环,分解成二氧化碳、水,并且同时释放能力。第三个,氨基酸会产生一碳单位,包括甲基、亚甲基等等,是合成嘌呤和嘧啶的原料。第四个,参与构成酶,它能够形成一些酶、激素以及部分维生素,这些都能起到调节生理作用和催化生理代谢的功能,是非常关键的性能。"

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