对于宝宝的胃肠炎，主要结合病因做相应的对因和对症处理，具体如下：
1、对症处理：宝宝胃肠炎可能会有相关症状，比如发热、呕吐、腹泻、腹痛以及腹胀等，可以进行相应的对症处理。比如宝宝如果发烧，可以给宝宝使用退烧药，对宝宝安全的退烧药主要有布洛芬和对乙酰氨基酚，如果宝宝腹泻，可以使用对症止泻的药物，比如蒙脱石散、益生菌、锌制剂等，一般针对呕吐、腹痛等症状，多数情况不太推荐使用止吐药或止疼药，因为有可能会掩盖症状；
2、对因处理：胃肠炎的常见病因主要有病毒感染、细菌感染等，对于细菌感染引起的胃肠炎，可以给宝宝进行抗感染治疗，比如使用抗生素，有助于病程的缩短和症状的缓解，对于病毒感染引起的胃肠炎，比如秋冬季节的轮状病毒、诺如病毒等感染，此时一般不需要特别处理，只需要保证孩子的入量，等待自然病程即可。
