预防心肌梗死的食物，主要是地中海饮食结构，其中特别关键的有深海鱼、橄榄和橄榄油等。具体如下：

1、深海鱼：深海鱼里含有大量的深海鱼油，对冠心病、心肌梗塞等，确实有预防作用；

2、橄榄和橄榄油：也对于心脏有好处，是目前确定能预防冠心病和心梗的食物。

另外，新鲜的蔬菜和水果、红酒等，虽有一定好处，但没有明确证据表明可预防心梗。常吃的食物如新鲜的西红柿、洋葱、水果，还有奶制品如牛奶、酸奶，还有少量的牛、羊肉，这些都可以进食，是生活必需的食物，但并不能预防心肌梗死。