北京医院
消化内科
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通常可以早餐吃两个鸡蛋，但需要个体化分析问题，可能因人而异，要根据身体状况决定饮食。对于高脂血症人群，早餐吃两个鸡蛋偏多，尽量不要吃蛋黄，通常吃两个蛋白没有问题。而没有脂肪代谢问题人群，胆固醇、甘油三酯都在正常水平，早上吃两个鸡蛋也没有问题。
但不主张早餐只吃两个鸡蛋，要均衡营养，摄入多种营养物质。鸡蛋营养价值高，但不建议单一的吃一种食物果腹，同时应该喝牛奶，吃淀粉类如面包、包子、馒头等，还应食用蔬菜、水果等食物，提供蛋白质、补充钙质等营养物质，对身体更好。
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只要经济条件能够承受，早上可以吃两个鸡蛋，不过通常一个鸡蛋就可以满足一天的营养需求。胆囊结石患... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2023/06/02播放(54992)
只要经济条件能够承受，早上可以吃两个鸡蛋，不过通常一个鸡蛋就可以满足一天的营养需求。胆囊结石患...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/06/02播放(54992)
早餐吃鸡蛋导致便秘的原因，通常有以下几种：1、蛋白含量较高：鸡蛋含有丰富的蛋白质... 贾百灵│河南省人民医院 2023/05/17播放(27826)
早餐吃鸡蛋导致便秘的原因，通常有以下几种：
1、蛋白含量较高：鸡蛋含有丰富的蛋白质...
贾百灵│河南省人民医院
2023/05/17播放(27826)
"早餐吃鸡蛋的好处：1、能够提高机体的免疫力，因为鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质够成了体内众多免疫物质的成分，早餐通过吃鸡蛋补充优质蛋白质能够提高机体的抵抗力；2、能够预防肌肉衰减症，因为鸡蛋当中含有的优质蛋白质也构成了肌肉重要的原料，通过早餐吃鸡蛋补充进来的优质蛋白质，能够促进肌肉数量的增多，也能够提高肌肉力量，适当早晨吃鸡蛋，在预防肌肉衰减症方面的好处也非常明显。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/31收听(16612)
早餐可以吃苹果，但不建议只吃苹果。苹果是很好的水果，在生活当中也被很多人所喜欢，早餐吃水果是很... 刘晓│北京医院 2023/04/07播放(46041)
早餐可以吃苹果，但不建议只吃苹果。苹果是很好的水果，在生活当中也被很多人所喜欢，早餐吃水果是很...
刘晓│北京医院
2023/04/07播放(46041)
每天适当地吃两个中等大小的鸡蛋，对于身体的好处比较明显，因为从营养学的角度上讲，鸡蛋当中含有丰... 张晓伟│河北省人民医院 2023/10/30播放(96724)
每天适当地吃两个中等大小的鸡蛋，对于身体的好处比较明显，因为从营养学的角度上讲，鸡蛋当中含有丰...
2023/10/30播放(96724)
每天坚持吃两个鸡蛋的好处：1、能够提高机体的免疫力，因为鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，每天坚持吃两个鸡蛋补充蛋白质，有明显的提高免疫力的好处。2、能够预防和缓解肌肉衰减症，因为蛋白质也构成了肌肉重要的原料，坚持吃两个鸡蛋补充优质蛋白质，为肌肉提供丰富的原料，在预防和缓解肌肉衰减症、增强肌肉力量和提高身体素质方面的好处非常强。
2023/09/21收听(62432)
高盐饮食是引起高血压的原因，所以高血压的病人并不是要限制鸡蛋摄入。如果食用过多的鸡蛋，尤其是蛋... 李玉峰│北京中医药大学东直门医院 2023/12/15播放(52340)
高盐饮食是引起高血压的原因，所以高血压的病人并不是要限制鸡蛋摄入。如果食用过多的鸡蛋，尤其是蛋...
李玉峰│北京中医药大学东直门医院
2023/12/15播放(52340)
"减肥可以吃鸡蛋。首先，鸡蛋中的热量较低，减肥时期食用鸡蛋，并不会导致人体内热量明显增加，从而导致人体出现发胖。其次，鸡蛋中的油脂较少，人体在减肥时期吃鸡蛋，并不会导致人体内脂肪明显上升，引起人体发胖。再次，鸡蛋中还含有大量的微量元素以及人体必需氨基酸，可以帮助人体促进新陈代谢速度的加快。最后，需要注意虽然减肥时期可以吃鸡蛋，但鸡蛋摄入量要适中，减肥的同时还需要注意有氧运动，平时应多参与游泳、健身、骑行、爬山等运动，可以加速人体内脂肪的代谢，使人体脂肪的氧化消耗速度加快，能够减少人体内的脂肪，使人达到减肥的目的。"
徐爽│北部战区总医院
2023/06/14收听(82636)
血糖高时患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋的主要成分是蛋白质以及蛋黄里的胆固醇、卵磷脂等，淀粉、脂肪含量... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/23播放(50228)
血糖高时患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋的主要成分是蛋白质以及蛋黄里的胆固醇、卵磷脂等，淀粉、脂肪含量...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/08/23播放(50228)
血压高或者高血压患者，可以一天吃一个鸡蛋，鸡蛋中富含营养元素，而且本身也是优质蛋白，因此鼓励吃... 魏晓冬│哈尔滨市第一医院 2023/11/09播放(34639)
血压高或者高血压患者，可以一天吃一个鸡蛋，鸡蛋中富含营养元素，而且本身也是优质蛋白，因此鼓励吃...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/11/09播放(34639)
"对于咳嗽的患者是否可以吃鸡蛋，要根据患者的疾病类型以及是否对鸡蛋过敏判断，不能一概而论。如果是感染因素造成的咳嗽，比如病毒、细菌、支原体感染造成的上呼吸道感染或者是肺炎，感染期间会消耗体内蛋白质，饮食当中就应该合理安排一些富含蛋白的食物，比如鸡蛋或者是瘦肉，以增强机体的免疫力，有利于病情的恢复。另外，鸡蛋还有治疗咳嗽的功能，比如姜水煮鸡蛋或者是白糖拌鸡蛋都有治疗咳嗽的功效。但有一些患者有哮喘或者是咳嗽变异性哮喘、变异性咳嗽，这类疾病多数跟过敏有关系，就不适合吃鸡蛋。咳嗽的患者不能吃太油腻以及辛辣的食物，吃鸡蛋的时候尽量不要吃煎炸的鸡蛋或者放辣椒的鸡蛋，可以用生姜加醋、鸡蛋一起煮水，也有助于治疗风寒咳嗽。"
苏冬菊│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/10/13收听(22814)
"鸡蛋是含有营养非常丰富的一个食物，具有很好的蛋白质、胆固醇，各种微量元素也是可以补充的。感冒期间由于人体相对是比较虚弱的状态，需要进行营养的补充，补充营养的办法多数情况下是进食，可以通过食物摄取，可以先吃鸡蛋，吃鸡蛋主要是鸡蛋羹的形式，比如可以蒸一蒸或者做成鸡蛋汤。最好不要炒鸡蛋，因为炒鸡蛋里面的油脂含量太高，不利于感冒患者的肠胃恢复，反而会加重感冒的症状，吃鸡蛋羹比较好。"
原庆│首都医科大学附属北京中医医院
2023/01/08收听(60986)
"患者在发热时可以吃鸡蛋，最好吃白水煮蛋或荷包蛋，这两种烹饪方法不会破坏鸡蛋的营养物质，而且做出来的鸡蛋容易消化、吸收。发热的人适宜吃一些含蛋白质的食物，来补充体内消耗的能量。鸡蛋这种食物还有丰富的优质蛋白质，发热的人因为能量不断消耗，身体很多的蛋白质流失严重。所以如果患者发生发热的情况，可以通过鸡蛋这种食物来补充体内流失的蛋白质。只要患者没有严重的消化不良的情况，适当的吃鸡蛋对患者来说是有益无害。而很多人认为患者在发热时不适合吃鸡蛋，这种说法比较片面。蛋白质消化和吸收的时候确实会造成患者的身体出现额外的热能，但影响十分有限，不会导致患者出现体温进一步升高的情况。在发烧期间患者一定要注意休息，不要进行剧烈的活动和运动，以免身体出现疲劳，对疾病的康复是非常不利，患者还需要多喝水。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/03/09收听(41212)
一般在腹泻时，并不会影响到吃鸡蛋，所以拉肚子也可以吃鸡蛋。鸡蛋中含有人体所需要的蛋白质、脂肪，能够有效促进消化和吸收，对于老年人或者成年人来说是没有问题。但是对于特殊体质的儿童来说，在腹泻时就应该引起重视，因为很多的儿童都会存在食物过敏的现象，在吃完鸡蛋之后腹泻的情况会比较严重，这就属于过敏性腹泻，也有可能是因为过鸡蛋过敏所导致。此时就应该到医院接受过敏检查，如果是因为鸡蛋过敏所导致就不应该吃，而相反的情况就可以适当性的吃上，这对于肠黏膜并不会产生影响，相反对于个人的健康也会有一定的帮助。
周中银│武汉大学人民医院
2023/09/10收听(22020)
"在腹泻的急性期，应该避免进食过多的鸡蛋。鸡蛋中富含蛋白质以及脂肪等营养成分，不易消化，尽量吃大米、白面或者经过发酵的面食等，以淀粉为主的食物。腹泻俗称拉肚子，急性腹泻多见于急性肠炎的患者。急性肠炎多于夏季以及秋季，常见引起急性肠炎的病因，包括由致病的细菌、病毒感染导致的急性感染性肠炎，以及由一些物理的、化学的刺激导致的急性非感染性肠炎。发病前患者常有进食不洁饮食、不当食物以及受凉等诱因，临床出现腹痛、腹泻、发热等症状。出现上述急性肠炎的临床症状时，患者应首先注意饮食的调整，应该尽量吃一些温热、稀软、易消化的熟食，如大米粥、面片汤、面条等。尽量避免食用辛辣、刺激、油腻、生冷、不易消化的食物。"
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/13收听(82074)
"有胃病的人可以吃鸡蛋，但应避免空腹吃。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，在进入消化系统中后，可以提供人体所需要的能量。鸡蛋中的蛋白质是属于易消化的食物，不会给肠胃系统造成负担。对于脾胃虚弱的人来说，适当的吃一些能够调理脾胃，改善营养不良。吃鸡蛋时可以做成鸡蛋羹，或者是水煮鸡蛋，尽量避免煎炸的烹饪方式。胃病的人在吃鸡蛋时，应避免在空腹状态下吃。空腹的时候胃内胃酸比较多，会导致蛋白质聚集在一起，导致营养浪费，同时也会增加肠胃的负担。在吃鸡蛋时可以适当的搭配馒头、面包之类的食物，能更充分的利用蛋白质的营养，胃病的人在吃鸡蛋时需要注意少量的吃，每次控制在一至两个。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/06/13收听(93274)
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等多种维生素，还有钙、磷、钾、钠等丰富的矿物质，而且鸡蛋含有的优质蛋白里的氨基酸种组成，都与构成人体的必需氨基酸的种类和组成相近，因而能满足人体的需求，供人体合成自身的蛋白质。在生病的时候，尤其需要好好调养，补充充足的营养，才能有利于身体的恢复。感冒的时候可以根据情况适量吃鸡蛋。感冒分为两种：风热感冒和风寒感冒。风寒感冒可以吃鸡蛋，风热感冒不建议吃鸡蛋，如果风寒感冒伴随着发烧，也不建议吃鸡蛋。人体感冒的时候肠胃功能会减弱，会影响吸收，尤其是孕妇和孩子。因此，在感冒的时候，如果想要吃鸡蛋来调养，需要烹调得当，调成流体或半流体的形式，例如鸡蛋羹和蛋花汤，才能更有力的被人体吸收，起到调养的作用。
罗雯│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/09/16收听(51040)
"胆囊炎称为胆道感染，由于各种原因比如胆结石、胆囊息肉，甚至胆囊癌变引起的胆道梗阻、胆汁淤滞引起临床症状，主要表现为右上腹疼痛不适。胆囊炎不可以吃鸡蛋，因为胆囊炎有胆汁淤滞和胆道梗阻，胆汁经肝脏产生，在胆囊内浓缩，通过胆总管排入肠腔，参与脂肪的消化与吸收。鸡蛋是含有高胆固醇的食物，需要胆汁酸的溶解，胆囊炎的患者由于胆道梗阻、胆汁淤滞，排出的胆汁酸不够，不足以消化高胆固醇食物，需要低胆固醇、低脂饮食，所以胆囊炎的患者不能吃鸡蛋。"
包文中│合肥市第二人民医院
2023/08/02收听(37906)
"鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等多种维生素，还有钙、磷、钾、钠等丰富的矿物质。而且鸡蛋含有的优质蛋白里的氨基酸种组成，都与构成人体的必需氨基酸的种类和组成相近，因而能满足人体的需求，供人体合成自身的蛋白质。在我们生病的时候，尤其需要好好调养，补充充足的营养，这样才有利于身体的恢复。感冒的时候是不可以吃鸡蛋的，感冒分为两种，风热感冒和风寒感冒。一般而言，风寒感冒是可以吃鸡蛋的，风热感冒是不可以吃鸡蛋的，如果风寒感冒伴随着发烧，是不可以吃鸡蛋的。人体感冒的时候肠胃功能会减弱，会影响吸收，尤其是孕妇和孩子。因此在感冒的时候，如果想要吃鸡蛋来调养，需要烹调得当，调成流体或半流体的形式，例如鸡蛋羹和蛋花汤，这样才能更有力的被人体吸收，起到调养的作用。"
刘丛│保定市第一中医院
2023/02/28收听(19978)
"发烧以后身体比较虚弱，身体的免疫力和抵抗力也会下降，同时胃肠道的消化功能、吸收功能、蠕动功能也会减退。鸡蛋虽然营养物质丰富，但鸡蛋不容易被胃肠道消化、吸收。发烧期间再吃鸡蛋，会增加胃肠道的负担，不利于发烧的早日康复。发烧的患者在饮食上，要以清淡、易消化为主，生活中可以吃白粥、面条、菜汤、稀饭。在发烧期间可以喝大量的温开水，一次在500-1000ml之间。这样既能满足机体对水分的需求，也能加快机体的新陈代谢，对退烧是非常有帮助的。在发烧期间一定要注意休息，不要进行剧烈的活动和运动，以免身体出现疲劳，对疾病的康复是非常不利的。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2023/06/28收听(77108)
湖北省中西医结合医院 温暖
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