后脑勺肉很厚的原因可能较多，具体如下：

1、肥胖：肥胖的人容易出现后脑勺肉很厚，并且表现为脖子很短，这是一个正常现象；

2、病理性因素：主要是一些发育畸形的患者，可能存在小脑扁桃体下疝畸形，表现为脖子较短，还会出现神经压迫的症状。患者后脑勺部位的肉较厚，同时伴有疼痛，还会出现共济失调，神经压迫出现小脑功能障碍的症状。还有一些可能是跟先天发育异常有关，有部分患者可能存在脊柱裂，局部的神经发育不全，颅骨缺损、组织膨出，而造成后脑勺的肉较厚的情况。需要做相应检查，来明确是否存在先天性发育不全，或者有畸形存在。早期可给予相应的手术或者其他治疗来进行干预，避免压迫神经，出现生长发育的问题。