胰腺炎比较严重，但大部分能够治愈。胰腺炎是各种的原因引起的胰腺炎性，病变可能会引起全身炎症反应，导致胰腺本身的充血、水肿、渗出，甚至坏死。
胰腺炎主要可以分为轻型和中重型、重型，以及重症坏死型，重型胰腺炎死亡率可以达到20%，甚至超过30%，因此胰腺炎是比较严重的疾病。另外，胰腺炎俗称是消化内科的急性心肌梗死，因此是比较严重的疾病。
大部分胰腺炎如果能够做到早期的诊断、早期治疗，积极抑制胰酶的分泌，以及抑制炎症、胃酸，给予相关的液体、营养支持治疗，大部分的轻型和重型患者可以治愈。但部分重型患者，会因为合并有各种并发症，出现死亡的情况。
