新型冠状病毒血清检测测定的是新型冠状病毒的特异性抗体。人体被新型冠状病毒感染后，血液中会出现新型冠状病毒的特异性抗体，包括IgM抗体和IgG抗体。通过对新型冠状病毒血清抗体的检测，来反证新型冠状病毒的感染，这就是新型冠状病毒抗体检测的目的。

新型冠状病毒抗体IGM抗体出现在感染的早期，而IgG抗体晚于IgM出现，通常是在感染的中晚期出现，并在恢复期会持续存在。检测准确与否从实验室的技术手段上看，技术手段都是成熟、准确的。

但任何一个检测技术都会有敏感度和特异性的问题，也就是都会存在假阴性或假阳性的问题。如果假阴性和假阳性在合理的范围之内，一般就认为它还是准确的。

另外，对于结果的判定，阳性结果很好判定，说明有感染。阴性结果还要根据患者的流行病学史及临床表现来综合判定，因为如果采血的时候处于机体感染到抗体产生的阶段，也就是还没有产生抗体的阶段采血，那同样检测会是阴性。