鼻综合后可以吃烤鸭，因为烤鸭含有较丰富的蛋白质，多吃一些含蛋白质较丰富的食物有助于伤口的愈合，但是烤鸭应做得清淡一些，不能含有大量的辣椒等物质。因为辣椒之类的物质吃多以后，主要会影响伤口远期的瘢痕的愈合。

做完手术后会有手术切口，会有一个瘢痕的愈合过程，在术后的3-6个月是增生期，3-6个月之后会进入消退期，如果吃大量较辛辣的食物，会刺激瘢痕的增生，不利于切口的瘢痕软化。

所以做手术后可以吃烤鸭，但是烤鸭应尽量做得清淡一些，不要含有较多的辛辣物质，这样反而不利于手术恢复。