胃痉挛时主要的症状是胃绞痛，同时可能伴有恶心、呕吐、反酸水、烧心。胃痉挛导致的疼痛通常难以忍受，可以伴有大汗淋漓、面色苍白等。
临床上如果发生胃痉挛可以肌注654-2，即山莨菪碱，可以缓解平滑肌痉挛，也可以服用温热的水，也会起到舒缓胃肠、缓解胃痉挛的作用，服用癫痫片也有一定的效果。
如果经常发生胃痉挛需要明确具体原因，可以进行胃镜检查以明确是否有器质性病变，另外也可以进行幽门螺杆菌的检测后，再来酌情进行根除，明确病因更有利于疾病的治疗。胃痉挛也有可能与中枢神经系统有关，如果反复发作，可以进行头颅的检测，包括CT或者是核磁等。
