痛风能吃草莓吗

2023-03-13 18:00播放 :

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痛风人群能吃草莓,对于痛风人群,吃水果要关注两方面的内容,第一是水果当中嘌呤的含量,第二要关注水果当中糖分含量。痛风人群可以吃草莓,也是基于此两方面的原因,草莓嘌呤含量非常低,每100g草莓当中,嘌呤含量是21mg,所以从嘌呤含量角度,痛风人群可以吃草莓。草莓当中的糖含量相对也比较低,每100克草莓当中,糖含量不到10g,所以痛风人群吃草莓,也不会增加糖分的摄入以及热量的摄入。

痛风人群不能吃果糖比较高的水果,原因主要是由于果糖在摄入机体之后,在代谢的过程当中,会消耗大量的三磷酸腺苷,此类物质的代谢终产物中包括尿酸,所以会增加体内尿酸的生成。果糖过量摄入,会导致机体产生胰岛素抵抗的情况,间接影响尿酸从肾脏当中的排泄,所以过量地摄入果糖,会增加体内的尿酸水平。而草莓糖含量低,嘌呤含量也低,所以痛风人群可以食用。

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血糖高能吃草莓吗?首先,饮食治疗是糖尿病的基础治疗,对于糖尿病患者来说,应该是平衡膳食,食物多样化,才能保证糖尿病患者的营养。对于水果来讲,糖尿病患者如果血糖控制达标时可以少量进食,尤其是像草莓这样的水果。草莓粒含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等,其中果糖的代谢是不需要胰岛素的参与,果胶是含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用,而且草莓里富含了大量的维生素和水分,还有一些矿物质,对于糖尿病患者的健康是有益的。所以对糖尿病患者,要注意吃水果,要监测血糖,要掌握时机,掌握定时定量。一般是要在两餐中间吃水果。草莓含糖的量是比较低的,含糖量在10%以下,所以是可以吃的。但是,一定要在两餐中间吃,或者是在餐前一小时作为加餐吃,吃的量一定要掌握好。而且最好是控制在100-200g,每天就可以。如果对于吃草莓,最好是吃之前测血糖,或者吃后2小时测一下血糖,了解自己能不能吃水果,哪种水果会对血糖有影响。总之,对于糖尿病患者,选用水果应该选用低升糖指数或者低含糖量的水果,像草莓含糖量在10%以下。所以糖尿病患者作为加餐,或者在两餐中间血糖低时是可以吃的,但必须血糖稳定的情况下。

语音时长03:06''

于棉荣中国康复研究中心北京博爱医院

2023/03/10收听(25740)

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