并没有确切的文献报道槟榔致癌的几率究竟有多大，但是在口腔癌的发病原因中，槟榔是一个重要的诱发因素，这一点还是比较确定。槟榔是一种热带的植物，据相关研究报道，槟榔的提取物当中含有一种二甲基亚砜的物质，可以使动物发生口腔癌。
另外槟榔在咀嚼过程中可以不断损伤口腔黏膜，可以导致口腔黏膜的纤维化，形成口腔黏膜的白斑。咀嚼槟榔的人如果长期形成这种口腔黏膜损伤，就可能增加口腔癌的发病几率。
有研究认为，长期咀嚼槟榔的人比没有咀嚼槟榔习惯的人发生口腔癌的几率要高28倍。如果一个人同时有长期吸烟、酗酒习惯，导致口腔癌发生的几率会明显增加。所以咀嚼槟榔被认为是一个不良的生活习惯，增加患有癌症的风险，建议尽可能不要经常咀嚼槟榔。
