北京医院
心血管内科
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高血压患者尽量选择含优质蛋白多、脂肪含量少的肉，比如鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉、鸭肉以及鸡肉等。猪肉的脂肪含量相对较高，建议尽量少吃。经过油炸后的肉类，比如炸鸡排，也应该少吃或不吃。高血压的饮食调理主要应注意减少食盐和油脂的摄入，补充一定量的蛋白质，增加水果、蔬菜的摄入比例。
除靠饮食调整外，高血压患者还应该注重运动，每天进行不小于30分钟的中等强度运动，每周运动不小于5次。若饮食和运动调整之后血压仍然不达标，要结合应用降压药物降压。
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"对于高血压患者的饮食，肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉，禽肉是指鸡肉、鸭肉、鹅肉和鱼肉等，每周吃1-2份鱼也有一定益处。对于高血压患者建议低盐、低脂饮食，建议以植物性食物饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇和钠。此外，多建议成人每周吃鸡蛋不超过七个。如果胆固醇高，可以适当减少摄入，并尽可能保持健康体重以及减轻压力。高血压患者治疗为系统性治疗，除使用降压药物治疗以外，还包括靶器官损害相关治疗，以及动脉粥样硬化性疾病抗血小板、调脂治疗。"
刘涛│湖北省中医院
2023/04/24收听(32330)
高血压患者不能吃肥肉，包括肥牛肉、肥猪肉和肥羊肉。如果高血压患者吃过多的肥肉会导致血脂升高，血脂中的低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化发生、发展的非常重要的危险因素。高血压本身可以促进动脉粥样硬化的发生和发展，如果高血压患者再出现低密度脂蛋白胆固醇升高，更会加速动脉粥样硬化的进程。因此，高血压患者一定要注意低脂饮食，尤其不要吃肥肉。如果高血压患者必须要吃肉可以选择精瘦肉，包括瘦猪肉、鱼肉和羊肉等，但也不要多吃，因为瘦肉中也有一定成分的脂类。
朱航│中国人民解放军总医院
2023/08/05收听(77594)
"患有高血压的人群平时需要低盐、低脂饮食，为了保证营养均衡，有三种肉类高血压的病人可以适量吃：1、瘦牛肉，含脂肪较少，它主要含有优质的蛋白质，且含有钾、锌等元素，高血压病人可以适量食用。2、鱼肉，鱼肉的脂肪含量也非常低，还含有丰富的蛋白质，比较适宜高血压人群食用。鱼肉还含有丰富的镁等元素，研究表明这些物质对心血管系统有一定的保护作用。3、去皮的鸡肉，其蛋白质含量比较高，研究表明鸡肉当中还含有维生素B1、维生素B2、维生素A等，其中的部分维生素有降低胆固醇的作用，所以高血压人群可以适当的吃去皮的鸡肉。"
徐东│哈尔滨市第一医院
2023/08/07收听(81204)
"高血压患者可以吃鸡肉、牛肉、鱼肉等脂肪含量较低的肉类。由于高血压患者需要控制盐以及脂肪的摄入，所以平时在饮食控制上需要特别注意，但也要确保营养充足，可以吃瘦肉以及新鲜的蔬菜、水果等。另外还要注意补钙，可以食用脱脂牛奶以及豆制品。为避免过度肥胖建议适当进行身体锻炼，但是体能训练不宜剧烈，否则高血压患者很容易出现昏倒，可以散步、打太极、逛公园、健身操等。每天按时服用降血压药物进行控制，还要定期去医院复查身体，从而充分了解自己的身体情况，以免出现突发症状。"
张艳苓│解放军总医院第七医学中心
2023/04/15收听(43318)
如果患者想要吃些零食，可以吃坚果类食物，此类食物含有不饱和的脂肪酸或微量元素，特别钾的含量，丰... 寇惠娟│西安交通大学第二附属医院 2023/01/20播放(96054)
如果患者想要吃些零食，可以吃坚果类食物，此类食物含有不饱和的脂肪酸或微量元素，特别钾的含量，丰...
寇惠娟│西安交通大学第二附属医院
2023/01/20播放(96054)
对于患有高血压和痛风的患者，适合吃的食物比较多，比如高纤维的蔬菜，比如 杨铁生│北京大学人民医院 2023/05/06播放(41906)
杨铁生│北京大学人民医院
2023/05/06播放(41906)
"对于存在高血压的患者，其实大多数水果都可以吃，没有什么特殊的禁忌，比如橘子、香蕉、菠萝、猕猴桃、火龙果、苹果、葡萄等，都是非常不错的水果，富含丰富的钾、镁、叶酸等成分，有助于进一步的稳定血压，还有助于预防心肌缺血、心律失常现象的发生。在日常饮食当中，尽可能的丰富多彩，每天吃的食物种类最好可以大于12种。可以少食多餐，不要一顿饭吃的过撑、过饱。水果也要换着花样的去使食用，才有助于身体不缺乏任何营养素，有助于更好的增强身体抵抗力。除此之外，对于高血压的患者，还要注意一定要按时服用相关的降压药物。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/03/26收听(38328)
"高血压的患者在饮食上的注意事项，应该严格限制钠盐的摄入，一天的钠盐摄入量应该控制在六克以内。因此，在早餐中就应该限制钠盐的摄入，比如咸菜、酱豆腐等含钠比较高的调味食物，就需要控制。同时高血压的患者还需要清淡饮食，避免出现血脂代谢的异常。因此在早餐中应该尽量选择馒头、花卷等主食，尽量少吃油条、油饼等油炸食品，油腻的馅类食物，比如包子，也需要适当的控制，避免引起血脂的升高。"
徐新娜│北京积水潭医院
2023/02/19收听(35006)
适合高血压患者的运动，包括跑步、快走、游泳、打球、骑自行车、踢毽子等活动。之所以适合高血压的患... 范书英│中日友好医院 2023/08/04播放(86178)
适合高血压患者的运动，包括跑步、快走、游泳、打球、骑自行车、踢毽子等活动。之所以适合高血压的患...
范书英│中日友好医院
2023/08/04播放(86178)
"高血压的患者合理的饮食结构的调整，对于血压的稳定起到非常重要作用，可以吃的肉很多，可以吃牛蹄筋、猪蹄、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鸡肉、田鸡等肉类都可以食用。这些肉类含有的脂肪比较低，含有优质蛋白、微量元素、矿物质比较高，能够补充人体所需要的营养物质，对于血压也没有影响。但是高血压患者必须在医生的指导下，常规应用有效的降压药物，将血压调整在正常范围之内，以免引起血压的波动对身体造成损害。"
张月美│济宁市中医院
2023/06/26收听(64066)
高血压患者对于肉类的选择，主要是不选择脂肪多的肉，比如肥猪肉、羊肉以及牛腩等，这些尽量不要食用，带皮的鸡肉也不要食用，主要是吃瘦肉，比如瘦牛肉或猪肉以及鱼肉、鸡肉，主要是去皮的鸡肉，都是可以的，这些肉类中的脂肪含量非常少，禽类肉质中皮的脂肪含量非常多，患者要注意。推荐高血压患者每周至少吃1次鱼类，可以选择深海鱼类，深海鱼类含有一定程度的不饱和脂肪酸，在一定程度上可改善血脂代谢，对于高血压的人群比较适合。高血压人群除了肉类的选择以外，也要注意改善其他的不良生活习惯，比如控制好体重、戒烟、限制酒精摄入等。
杨文涛│东营市人民医院
2023/10/06收听(12854)
高血压患者合理膳食模式，推荐禽肉作为可食用食物之一，但瘦猪、牛、羊肉可作为高血压患者优质蛋白质的补充来源。高血压患者可限量食用的肉类有乌骨鸡，乌骨鸡含钾量很高，胆固醇和脂肪含量低，适合高血压患者保养身体。鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，亚麻酸含量居肉类之首，对高血压患者健康有益；鸭肉可软化血管，降低血压；瘦牛肉蛋白含量高，可调节血压；瘦猪肉可降压，还有瘦羊肉等。总之，以上肉类高血压患者均可以限量食用，但食用禽肉时避免食用禽类的皮，每天食肉量应小于100g。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/08/09收听(96646)
"在发生了感冒的期间，什么肉都是不适合吃的，肉类是比较难消化的食物，感冒期间受到感冒病毒或者细菌的影响，很容易发生消化不良的现象，消化腺的分泌也会减少，再吃难消化的肉，很容易加重胃肠道的负担，导致消化不良的发生，出现恶心、呕吐或者腹痛、腹泻的情况，感冒期间是不适合吃肉的。发生感冒的时候，很多人会伴随发烧的情况，肉类的蛋白质含量是特别丰富的，在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候，会产生多余的热量，这些热量都会促使体温的升高，从而加重发烧的情况，感冒期间不适合吃肉，等感冒好了之后再吃肉是比较好的。感冒期间一定要多喝水、多休息，多吃新鲜水果和蔬菜，饮食要简单、清淡、容易消化是比较好的。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2023/01/24收听(75596)
"肾炎的病人可以吃牛肉、羊肉，也可以吃白肉，像鸡肉、鸭肉、鱼肉等，但是最好不要吃海鱼、海鲜。肾炎患者的主要临床表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，一部分病人会合并肾功能不全。对于其饮食原则，主要以低盐饮食为核心，配合低脂、低嘌呤饮食。另外，如果合并中重度肾功能不全，还要求低蛋白饮食。肾炎的患者可以吃绝大多数的肉，但是在进食的过程中要注意尽量不要吃太咸的肉，避免盐的过量摄入。病人可以吃牛肉、羊肉，甚至鸡肉、鸭肉、鱼肉等，这些都可以吃，但是要注意，海鱼因为嘌呤含量比较高，所以要尽量少吃，另外，海鲜类嘌呤含量也比较高，病人也要尽量少吃。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/06/11收听(91854)
高血压的患者可食用的以及应尽量避免食用的肉类，具体包括如下：1、可食用的肉类：可... 范书英│中日友好医院 2023/08/22播放(56592)
高血压的患者可食用的以及应尽量避免食用的肉类，具体包括如下：
1、可食用的肉类：可...
2023/08/22播放(56592)
"平时有高血压的病人可以多吃新鲜的蔬菜、水果和豆类食品，还可以多摄入脂肪比较低的食物，比如禽类的肉和鱼肉，可以每天补充一袋牛奶，但必须是低脂肪的牛奶，一周之内不要吃超过四个鸡蛋。高血压患者千万不能进食含盐比较多的食物，一定要注意清淡饮食。高血压患者禁止吸烟、喝酒，千万不能喝白酒，但是可以适量喝红酒，因为红酒可以软化血管。除了饮食上需要注意以外，高血压患者还应该控制体重，平时进行适当的有氧运动，对于缓解高血压也有一定的帮助。"
2023/04/10收听(76458)
高血压与饮食有一定关系，如高钠低钾饮食容易导致高血压。高血压患者需清淡饮食，避免过于油腻。每日... 陈洁│浙江省中医院 2023/01/14播放(93218)
高血压与饮食有一定关系，如高钠低钾饮食容易导致高血压。高血压患者需清淡饮食，避免过于油腻。每日...
陈洁│浙江省中医院
2023/01/14播放(93218)
对于存在高血压的老年人，建议要低盐、低脂的饮食，生活中多吃新鲜的瓜果、蔬菜，每日应当将食盐的摄... 魏晓冬│哈尔滨市第一医院 2023/05/15播放(28854)
对于存在高血压的老年人，建议要低盐、低脂的饮食，生活中多吃新鲜的瓜果、蔬菜，每日应当将食盐的摄...
2023/05/15播放(28854)
良好的生活方式对血压的控制至关重要，高血压的老年人饮食要注意以下的问题：1、减少钠盐... 林莉│海南医学院第二附属医院 2023/12/03播放(59744)
良好的生活方式对血压的控制至关重要，高血压的老年人饮食要注意以下的问题：1、减少钠盐...
林莉│海南医学院第二附属医院
2023/12/03播放(59744)
高血压适合吃茄子、蘑菇、西红柿等蔬菜。1、茄子，茄子不仅是营养丰富的食物，同时还具有一定药用价值。高血压患者食用茄子后，可及时补充身体内的钾元素，快速促进身体内的钠排除，从而起到降血压的情况。2、蘑菇，蘑菇口感鲜美，营养丰富，其中内含多种维生素以及矿物质，对高血压患者出现的食欲不振，以及体虚乏力有着明显改善。3、西红柿，西红柿中含有的黄酮类物质，有降血压的功效，还属于高钾蔬菜有利于身体钠的排出，对高血压患者非常有利。4、冬瓜，冬瓜特有的利尿、清热功效被大众熟知，还具有很好的降压功效，同样也是预防高血压的蔬菜。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/02/22收听(80818)
北京医院 张妮
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