和食管癌患者一起吃饭，不会传染。食管癌是原发于食管黏膜上皮的一种恶性肿瘤，典型临床表现是进行性的吞咽困难。
其发病机制很复杂，包括亚硝胺类的化合物、真菌毒素、理化因素的刺激、营养缺乏、遗传因素以及癌基因的突变，这些原因都不具有传染性。因此，食管癌本身不具有传染性。
食管癌和胃病不一样，有时候，有些胃炎、胃溃疡的患者，可能有幽门螺杆菌的感染，幽门螺杆菌可以通过吃饭传染，而幽门螺杆菌不是食管癌发病的危险因素。
食管癌在早期可能没有临床症状，或仅是一些非特异性的临床表现，如胸骨后的不适、疼痛等。在中后期，会出现进行性的吞咽困难，早期是进食固体的食物会出现吞咽困难，并且进行性加重，后期则会出现进食液体的食物也出现哽噎的感觉。
食管内积存大量食物，导致患者出现反食甚至呛咳的表现，还有可能会出现消化道出血症状。
