食道癌一般分为三级预防：一级预防为病因预防，这是最佳预防措施；二级预防为早诊断、早治疗，三级预防为提高治疗效果。通常食管癌预防多数为一级预防，具体如下：
1、从遗传学基因角度考虑，如病人家族中有食道癌病史，此时则需考虑患者对食道癌本身抵抗力如何，患者应坚持到医院健康查体，进行食管镜或者食道镜检查，即可早期发现疾病及早手术治疗；同时也可考虑口服药物，如维生素C、维生素A，微量元素的复合制剂；
2、饮食习惯，多数食管癌患者都有不健康的饮食习惯，包括进食热、粗糙的食物；避免发霉食物、腌制性食物，减少食管黏膜的刺激或者损伤；
3、考虑早期病变，即癌前期病变问题；如食管炎引起的巴雷特食管、食管白斑以及其它情况，如果考虑有引起癌前期病变的情况，要早期诊断、早期治疗，取得较好结果。
