高血压患者可以吃各种水果，如梨、苹果、草莓、香蕉、菠萝等，但没有水果可以降低血压，亦不升压，所以将水果作为一种正常的食物对待即可。
临床上，高血压患者通常希望通过吃某种食物就能控制血压，但实际上，有效降血压应少吃一些食物，如盐。通过每天将盐的摄入量控制为6g内，部分患者可控制在4g或2g以下，可有效降低血压。此外，高血压患者应少吃高脂肪、高胆固醇的食物，因高脂肪、高胆固醇的食物会造成血脂高，而高血压较多均合并有血脂高。调理生活方式亦为降低血压的有效方法，少吃主食，控制体重，特别为肥胖的高血压患者，若将体重控制到正常范围，就可降低血压。
