一般来说血淀粉酶升高，＞正常值3倍以上是急性胰腺炎。急性胰腺炎在发病6-12个小时，淀粉酶开始升高，在48小时左右达到最高峰，在72时左右开始下降。一般淀粉酶持续时间是3-5天，有人在腹痛6小时不到，就去查淀粉酶，此时淀粉酶正常，不能说不是胰腺炎，因为有腹痛，只是淀粉酶还没开始升高。有的人是3小时，甚至有的人是2个小时就开始升高。有时病人腹痛2-3天，去查淀粉酶，淀粉酶正常，前面确实腹痛，做个CT，胰腺确实发炎，其实这也是胰腺炎，只不过这时候血里面淀粉酶已经降到正常。

所以淀粉酶升高是胰腺炎诊断指标，但要依据时间动态来看，开始升高到最高，再下降。依据病程时间，来结合一些数值，从而判断这个人是不是急性胰腺炎。