西兰花抗癌通常并不是真的，这种说法并不科学，是对西兰花功能的一种夸大。西兰花只是一种蔬菜，虽然西兰花当中含有人体需要的多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，但是其仅仅是一种蔬菜而已，并不能去过分宣传西兰花的抗癌功效。
西兰花中含有大量的维生素C，具有抗氧化的功能，可以减少体内过氧化物的形成。另外，西兰花中还含有很多纤维素成分，这些膳食纤维可以改善胃肠道的蠕动功能。如果一个人经常便秘，可以适当地通过吃西兰花来改善便秘，促进肠道蠕动，这对于病人的身体也有好处。
另外，西兰花中还含有大量的锌，有研究认为这种物质可能具有一定的抗癌功效，但还不足以来直接杀伤癌细胞。所以在日常生活中，可以多进食西兰花来改善体质，但一旦患有癌症，应该到正规医院就诊，接受规范化的诊疗。
