从原则上来讲，辛辣的食品总是不太有利于健康，但是仅就垂体瘤而言，如果患者不处于围手术期，没有吃辣的禁忌，通常可以适量吃辣。
对于垂体瘤的患者，临床认为他的饮食应该还是遵循补充足量的蛋白质、补充补充足量的能量、补充各种维生素、补充各种纤维素的原则，这样对手术前后的康复，是比较有利的。但在围手术期，通常不建议吃辣，因为此时吃辣对全身的功能、对全身的康复不太有利。但是过了围手术期以后，适度的吃一些辣，从营养学的角度来讲，没有太大的问题，但是绝对不能多吃，因为更多的辛辣食品，对身体是不太有利的。
所以垂体瘤患者，只要不在围手术期，觉得没有吃辣的禁忌，可以吃辣，但是不建议多吃。建议选择更健康的饮食，如富含蛋白质、富含各种维生素、各种纤维素的花样繁多的饮食，对患者的康复更有利。
