病人在经过比较的大手术创伤以后，体质会有改变，所以肝癌术后主要是补充营养，恢复病人体质，建议高蛋白、低脂肪饮食为主，少吃多餐，均衡营养为原则。包括新鲜鸡、鸭、鱼肉，新鲜蔬菜、水果都可以食用，但是要注意合理、均衡膳食，切记不能饮酒、抽烟以及进食腌制品等。特别注意的是对肝脏有毒性反应的中草药，一定要禁忌，因为病人在术后肝功能经过手术创伤以后，需要一段时间恢复。
临床中饮食管理非常重要，病人预后与营养状态有关，术后体质恢复好，对后续治疗的耐受性比较好，对于后续恢复及治疗尤为重要。肝癌术后病人生活要规律、适量运动、保证充足的睡眠。肝癌病人饮食一定要注意清洁卫生，禁忌不洁饮食，避免引起胃肠道感染，严重会危及生命。