尿酸高的患者可以进食猪血，猪血是一种低嘌呤含量的食物，每100g猪血中嘌呤含量为11mg，所以尿酸高、痛风急性发作期的患者可以食用。猪血的营养成分比较丰富，含有比较多的蛋白质、铁，对于缺铁性贫血有比较好的治疗作用。
但是，尿酸高的患者不能过量食用猪血，因为猪血中含有新陈代谢的废物，如激素、药物、尿素等，如果过量食用会导致机体产生不良反应。猪血容易受到细菌污染，如果发现变质不要食用，有肝病、消化道出血、腹泻的患者不建议食用猪血，因为进食猪血可能会刺激胃肠道蠕动，导致腹泻等不良反应。尿酸高的患者食用猪血，每天不超过两次。血尿酸升高的患者，也可以食用鸭血等血制品。
