贫血的患者可以多吃鸡肝、猪肝，或者鱼类等营养丰富的食物。水果类比如桑葚、大枣，另外，吃黑芝麻类的食物对贫血患者有益。但是一定要注意根据贫血严重程度或者贫血病因不同，不能通过食补达到纠正贫血的目的，所以还是要仔细查病因。

出血导致贫血，要吃含铁高的食物，比如内脏、鸡肉、瘦肉等都是含铁高的食物，可以多吃，但不要过量，否则适得其反。因为消化吸收有一定量，不是吃多少就能吸收多少，反而吃的量大，会增加胃肠道的负担，会影响吸收。

如果是由于营养不良或者由于内因子抗体出现，可以吃叶酸和维生素B₁₂。此时各类水果，可能含有一定的成分，大枣、黑芝麻也含有一定营养素，所以可以相对多吃。

如果是由于溶血引起，也可以吃含有叶酸和维生素B₁₂多的食物，都有一定的好处。总之，一定要找出病因，针对病因治疗，通过饮食调整一定是辅助的。

对贫血的病人，一定要少喝浓茶或不喝浓茶，少喝咖啡，因为都会影响营养素的吸收。所以，根据贫血的严重程度，如果中到重度贫血，一定是用药物治疗，才更有利于贫血恢复，此时一定听从医生的建议，才是最安全、最正确的选择。