喉咙有点痒、想咳嗽，可能是由以下原因引起：

1、过敏性咽喉炎：这种情况比较常见，是由于身体抵抗力下降，咽腔黏膜对外界过敏原出现过敏反应，出现喉咙痒，并且有想咳嗽的感觉；

2、慢性咽喉炎：由于咽腔黏膜长期处于慢性炎症状态，所以也经常会有喉咙痒、咳嗽的感觉；

3、外界刺激：由于外界某种物质对于咽腔黏膜造成刺激，出现过敏反应，比如炒菜时辣椒刺激喉咙，出现喉咙痒、咳嗽的症状。在吃辛辣、刺激食物的时候，由于呛着咽腔黏膜，也可以出现喉咙痒、咳嗽。

所以出现喉咙痒、想咳嗽，需要检查原因。如果是过敏所引起，可以通过口服抗过敏药物来控制症状。如果是由于吃辛辣、刺激的食物，建议尽量少吃辛辣、刺激的食物。

如果是由于外界某种物质刺激到喉咙，尽量避免接触刺激的物质，比如在炒辣椒的时候引起喉咙痒、咳嗽，可以在做饭时戴口罩，通过这些方法来控制和治疗这种症状。