吃蒲地蓝的时候不能喝酒。蒲地蓝作为一种中成药，服用期间有一定的禁忌，其实和服用中药的禁忌一样。服用中药期间，不能吃生冷、油腻的东西属于禁忌，不能喝酒也属于服中药的禁忌。之所以不能喝酒，主要有以下几方面的原因：

1、损伤脾胃：中医认为，酒属于一种具有温热、辛辣刺激特性的饮品，而具有温热、辛辣刺激特性的食物或饮品，非常容易损伤人体的脾胃。脾胃为气血生化之源，脾主运化，平时所吃进去的食物的消化吸收，主要靠脾的运化作用来实现，一旦脾受到了损伤，不仅饮食物的消化吸收，会受到影响，所服用药物的有效成分吸收，也会受到影响，自然会影响药物的功效；

2、产生化学反应：酒中所含有的酒精以及其他一些成分，有可能和所服用药物中的有效成分产生化学反应，不仅会降低药物的功效，甚至会产生一些对身体有毒害的化合物；

3、特性相反：酒的温热特性有可能和所服用药物的功效相反，蒲地蓝是具有清热、解毒作用的一种药物，而酒的温热特性，显然与蒲地蓝的清热解毒作用完全相反，自然会影响到蒲地蓝的清热解毒作用的发挥。

所以从以上这几个方面进行分析，吃蒲地蓝期间不能喝酒。