华法林为维生素K依赖凝血因子2、7、9、10的抑制剂，其服用过程中应避免摄入富含维生素K的水果，比如苹果、甜瓜、葡萄、龙眼、香蕉等。此类水果中，因含有丰富的维生素K和抑制华法林治疗作用，可造成凝血因子2、7、9、10升高，而引发临床相关疾病。

主要是促进血栓形成，可能导致血栓栓塞性并发症，同时导致华法林治疗期间PTINR波动较大。在调整华法林剂量不及时情况下，不仅可能会出现血栓栓塞性并发症，还可能因华法林用量过大，造成相关出血并发症。

因此，对于患有下肢静脉血栓形成、心房附壁血栓、心室附壁血栓等相关疾病，需华法林治疗期间，应谨慎进食上述水果。同时应密切监测PTINR，控制华法林剂量，控制PTINR在2-3。

必要时停用华法林，改用达比加群或利伐沙班抗凝治疗。上述两种药物无需注意饮食，亦无需监测血凝指标，有利于患者治疗，安全性更高。