牛奶是供给人体蛋白的主要食物之一，含有丰富的蛋白质跟多种脂溶性维生素，可促进钙、锌等矿物质的吸收，营养价值高。糖尿病患者每日蛋白消耗大，摄入量要求在总热能的12%-20%。牛奶既可补充糖尿病的热能，也可补充优质蛋白和钙质，防止糖尿病患者的骨质疏松。但是在牛奶中还含有一定量的蛋白跟脂肪，所以糖尿病病人喝奶量要有一定的限制。而且喝牛奶的时间也有要求，建议病人喝牛奶放在早上或下午，不要放在夜间喝牛奶，以防引起血糖波动。而作为糖尿病患者，应该选择低糖指数的乳制品，如纯牛奶或者低脂奶粉。因此，糖尿病病人可以喝牛奶，但是尽量避免服用含糖的牛奶饮料。
