十二指肠溃疡患者应根据疾病不同阶段来判断是否能吃蚕豆，刚开始诊断以及治疗的时间段内，大概是6-8周，这时不适合吃蚕豆。

因为蚕豆有两个特点，第一是比较硬，第二是容易产气。在疾病初发阶段，尤其是前6-8周，溃疡面没有愈合，此时吃蚕豆有可能会卡在十二指肠溃疡黏膜面，延缓溃疡愈合，甚至进一步加重溃疡损伤。所有豆制品都容易产气，本身溃疡面没有完全愈合，进食食物又容易产气，会延缓十二指肠溃疡愈合。

经过规范诊断和治疗，一般6-8周后溃疡绝大部分可以愈合，这时吃蚕豆问题不大。