血糖高可以吃生的西红柿吗

2023-11-28 13:11播放 : 53408

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血糖高的患者可以吃西红柿,生的和熟的都可以吃。西红柿的含糖量非常低,大约为2.2%,可以忽略不计。西红柿中还含有大量的膳食纤维以及维生素C、维生素B等微量元素,糖尿病患者可以食用。

糖尿病患者无论在血糖控制得好或者不好的情况下,都可以食用西红柿。但是水果就不一样,糖尿病患者如果血糖控制得不好,比如空腹血糖情况下超过7.5mmol/L,餐后2小时血糖超过8.5mmol/L时,就不建议吃水果,可吃一些不易升高血糖的食物,如黄瓜、西红柿。

如果血糖控制在上述范围内时,可以吃少量的水果,包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果、枇杷、西瓜。吃的时间是在两餐之间,一般小苹果、小梨、小橘子吃一个,大的水果吃半个。

西红柿既可以当水果,也可以当菜吃,所以对于糖尿病患者非常好,尤其是对血糖控制得不好的患者,又想吃一些凉的食物,可以用西红柿、黄瓜代替。

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